Маруся готовит!

АТМОСФЕРА АРГЕНТИНЫ: СЕРВИРОВКА, МУЗЫКА И КИНО Мяу, мои создатели настроения! 😺🎭 Чтобы путешествие в Аргентину получилось по-настоящему полным, важно создать правильную атмосферу! Давайте украсим наш стол, включим музыку и окунёмся в дух этой страстной страны, не выходя из дома. Всё для вашего идеального аргентинского вечера! 🕯️✨ 🍽️ СЕРВИРОВКА И ПОДАЧА (АРГЕНТИНСКАЯ ПРОСТОТА) · Стиль: Простота и основательность. Используйте однотонную, лучше тёмную или глиняную посуду. Идеальны большие керамические...

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА — АЛЬФАХОРС Мяу, мои сладкоежки с нежным сердцем! 😺💖 Если бы у Аргентины было национальное печенье, это были бы альфахорес! Два нежнейших песочных диска, склеенные густой, карамельной дульсе де лече и обваленные в воздушной кокосовой стружке... Они тают во рту, даря мгновения чистого блаженства! Это любовь с первого укуса! 🍪🥥 АЛЬФАХОРС ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12-15 шт.): 🧾 ·Мука пшеничная — 200 г 🍞 ·Кукурузный крахмал — 100 г 🌽 ·Сливочное масло — 150 г (размягчённое) ·Сахарная пудра — 100 г ·Яичные желтки — 3 шт...

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА — ЧИПА С КУКУРУЗНЫМ КРАХМАЛОМ Мяу, мои любители хруста и сыра! 😺🧀 В Аргентине к мясу всегда подают чипу — маленькие воздушные булочки или хлебцы. Наш вариант — это волшебные сырные шарики на основе кукурузного крахмала! Они получаются невероятно лёгкими, рассыпчатыми и такими ароматными, что остановиться невозможно! Идеальный компаньон для супа и мяса! 🥖✨ ЧИПА С КУКУРУЗНЫМ КРАХМАЛОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20-25 шт.): 🧾 ·Кукурузный крахмал — 200 г 🌽 ·Тёртый сыр (смесь пармезана и российского) — 150 г 🧀 ·Сливочное масло — 100 г (размягчённое) ·Яйцо — 1 шт...

СОВЕТ: АРГЕНТИНСКАЯ МЯСНАЯ ЭКОНОМИЯ ПО-РУССКИ Мяу, мои экономные мясоеды! 😺💰 Хотите есть мясо как аргентинский гаучо — часто, вкусно и не разоряясь? Секрет не в количестве, а в умении выбирать и готовить! Перенимаем мудрость памп и адаптируем под наши магазины. Едим мясо каждый день — бюджет остаётся в порядке! 🥩🧮 АРГЕНТИНСКАЯ МЯСНАЯ ЭКОНОМИЯ ПО-РУССКИ: КАК ЕСТЬ МЯСО КАЖДЫЙ ДЕНЬ И НЕ РАЗОРИТЬСЯ 1. СИСТЕМА «МЯСНЫХ СЕГМЕНТОВ» — ПОКУПАЕМ ПРАВИЛЬНЫЕ ОТРУБЫ Вместо вырезки и антрекота берите: ·Голяшку...

ГОРЯЧЕЕ — СВИНАЯ ВЫРЕЗКА ПО-АРГЕНТИНСКИ С ЧИМИЧУРРИ Мяу, мои мясные гурманы! 😺👑 Настал звёздный час нашего путешествия — главное блюдо аргентинской кухни! Свиная вырезка, запечённая до сочного совершенства, и её верная спутница — яркий, травяной, чесночный соус Чимичурри! Это танец вкусов, где мясо ведёт, а соус зажигательно поддерживает. Готовьтесь к фейерверку! 🥩✨ СВИНАЯ ВЫРЕЗКА ПО-АРГЕНТИНСКИ С ЧИМИЧУРРИ ИНГРЕДИЕНТЫ на мясо: 🧾 ·Свиная вырезка (целым куском) — 600 г 🐖 ·Чеснок — 3 зубчика 🧄 ·Розмарин свежий — 2 веточки 🌿 ·Оливковое масло — 2 ст...