Маруся готовит!

БОНУС ☺️ ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ "4 СЫРА" НА ГОТОВОМ ТЕСТЕ Мяу, мои любители кавказской кухни! 😺 После такой книги о Кавказе просто невозможно удержаться и не приготовить хачапури! Делюсь своим фирменным рецептом на готовом тесте — с четырьмя сырами, сметаной и морем сливочного масла для идеальной сочности и румяной корочки! В ЧЁМ ИЗЮМИНКА? Комбинация из четырёх сыров и сметаны в начинке! Сулугуни даёт ту самую тягучесть, моцарелла — нежность, брынза — пикантную солоноватость, а пармезан — насыщенный вкус...

КУЛИНАРНЫЙ КНИЖНЫЙ КЛУБ ПО ЧЕТВЕРГАМ 📖 Мур-рецензия от Маруси: «Убийство со вкусом моря и лимонов» или Дело о съедобных уликах Приветствую, двуногие ценители книжных запахов! Это снова я, Маруська, ваш пушистый литературный критик. На сей раз мой обонятельный анализ был посвящён делу «Убийство со вкусом моря и лимонов». Пока хозяйка читала, я улавливала ароматы страниц. И спешу доложить: пахло там чертовски вкусно. Сразу скажу – детективную линию я раскусила быстрее, чем открываю пачку влажного корма...

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ТУНЦОМ, СЫРОМ И ОБЖАРЕННОЙ ОСНОВОЙ 🍄 Мяу, мои любители изысканных закусок! 😺 Эти фаршированные грибочки — настоящая палочка-выручалочка для любого повода! Они исчезают со стола быстрее, чем я успеваю смахнуть лапкой соринку. А секрет их успеха — в ароматной обжаренной основе из лука и грибных ножек! В ЧЁМ ИЗЮМИНКА? Двойной грибной вкус! Мы не просто фаршируем шляпки сырной начинкой, а сначала обжариваем лук с мелко порубленными ножками шампиньонов. Это придаёт начинке невероятную глубину и насыщенный грибной аромат...

ЛАЙФХАКИ: ОТ ИДЕАЛЬНОГО КОФЕ ДО ХРУСТЯЩЕЙ РЫБНОЙ КОЖИЦЫ! ☕🐟 Мяу, мои пытливые кулинары! 😺✨ Готовы пополнить свою копилку кухонных хитростей? Сегодня я собрала для вас новую порцию неочевидных, но гениальных лайфхаков, которые решат самые частые проблемы! ☕ Лайфхак для идеального кофе: «Метод предварительного увлажнения» · Суть: Равномерная экстракция кофе без горечи. · Как сделать:  1. Помелите кофе и засыпьте в фильтр.  2. Сначала налейте немного воды, чтобы она просто пропитала порошок.  3...

ЧАУДЕР С РЫБОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ И КУС-КУСОМ 🍲 Мяу, мои ценители наваристых супов с характером! 😺 Если вы любите копчёные нотки и нежные сливочные текстуры, этот чаудер — для вас! Густой, ароматный, с дымком и лёгкой экзотикой от кус-куса, он станет главным героем вашего обеденного стола. В ЧЁМ ИЗЮМИНКА? Рыба горячего копчения! Она придаёт супу тот самый глубокий, насыщенный вкус «дымка» без лишних усилий. А кус-кус, который подаётся отдельно и заливается супом прямо в тарелке, сохраняет свою нежную текстуру и не разваривается...