Салаты и закуски

САЛАТ — ЭНСАЛАДА РУСА С КАПЕРСАМИ Мур-мур, мои любители классики с изюминкой! 😺🇷🇺 Знаете, что общего у русского салата и аргентинского асадо? И то, и другое — must have на любом праздничном столе! Сегодня мы готовим нашу родную «Энсаладу Русу», но с аргентинским акцентом — пикантными каперсами! Это знакомый вкус с новым интересным поворотом! 🥔🥚 ЭНСАЛАДА РУСА С КАПЕРСАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций): 🧾 ·Картофель — 3 шт. (средние) 🥔 ·Морковь — 2 шт. 🥕 ·Яйца — 3 шт. 🥚 ·Зелёный горошек (консервированный) — 150 г ·Каперсы — 2 ст...

САЛАТ — ИЗ ПЕЧЁНОЙ ТЫКВЫ С КИНОА И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЗАПРАВКОЙ Мур-мур, мои любители солнца в тарелке! 😺🎃 Когда за окном серый понедельник, нам нужно создать своё собственное светило! Этот салат — как луч осеннего солнца: сладкая запечённая тыква, лёгкая киноа, рубиновая заправка и хрустящие семечки. Витаминный взрыв и море хорошего настроения! 🌞🧡 САЛАТ ИЗ ПЕЧЁНОЙ ТЫКВЫ С КИНОА И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЗАПРАВКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): 🧾 ·Тыква (мускатная или Хоккайдо) — 300 г 🎃 ·Киноа — 60 г (сухой) ·Руккола — 50 г 🥬 ·Сыр фета — 80 г 🧀 ·Тыквенные семечки — 2 ст...

ЗАКУСКА — ТАРТАР ИЗ СВЕКЛЫ С ГРУШЕЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ НА ЧИПСАХ ИЗ ЛАВАША Мяу, мои ценители хруста и цвета! 😺🎨 Хотите удивить гостей или просто себя любимого? Эта закуска — как картина: яркая свекла, нежная груша, пикантный козий сыр и хрустящая «рамочка» из лаваша! Она выглядит невероятно, а готовится — раз-два! Идеально для воскресного фуршета у телевизора! 📺✨ ТАРТАР ИЗ СВЕКЛЫ С ГРУШЕЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ НА ЧИПСАХ ИЗ ЛАВАША ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): 🧾 ·Свекла отварная или запечённая – 1 средняя (около 150 г) 🍠 ·Груша твёрдых сортов (например, конференц) – ½ шт...

САЛАТ — ИЗ ПЕЧЁНОГО ПЕРЦА С КИНОА И ГРАНАТОВЫМ ВИНЕГРЕТОМ Мур-мур, мои любители ярких красок! 😺🎨 Когда за окном серо, самое время создать лето на тарелке! Этот салат — как вспышка солнца: сладкий печёный перец, воздушная киноа, рассыпчатая фета и рубиновые зёрна граната! И всё это в объятиях кисло-сладкого гранатового соуса! Готовьте и радуйтесь! 🌞🍅 САЛАТ ИЗ ПЕЧЁНОГО ПЕРЦА С КИНОА И ГРАНАТОВЫМ ВИНЕГРЕТОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): 🧾 ·Перец болгарский красный – 2 крупных шт. (около 400 г) 🫑 ·Киноа отварная – 150 г ·Сыр фета (или брынза) – 80 г 🧀 ·Гранат – ½ шт...

САЛАТ — НИСУАЗ Мяу, мои пушистые жители Лазурного берега! 😺🌊 А теперь перенесёмся мыслями в солнечную Ниццу, где рыбаки и рабочие придумали этот сытный и удобный салат. Классический «Нисуаз» — это не миска с перемешанными ингредиентами, а красивая, яркая композиция на тарелке, где каждый продукт играет свою партию. Свежесть, которая бодрит лучше морского бриза! 🥗🇫🇷✨ САЛАТ НИСУАЗ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): 🧾 ·Тунец в собственном соку: 150 г ·Картофель молодой отварной: 200 г ·Стручковая фасоль: 100 г (бланшированная) ·Помидоры черри: 150 г ·Яйца куриные: 2 шт...

САЛАТ — «СКАНДИНАВСКАЯ СВЕЖЕСТЬ» С ЛОСОСЕМ Мяу, мои пушистые любители лёгкости! 😺🍃 После сытных горячих блюд нам всем нужна свежая, витаминная нотка! Этот салат — как глоток чистого северного воздуха. Он сочетает в себе нежность консервированного лосося, сытность картофеля и хруст свежих овощей. Лёгкий, сбалансированный и невероятно вкусный! 🥗✨ САЛАТ «СКАНДИНАВСКАЯ СВЕЖЕСТЬ» С ЛОСОСЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции): 🧾 ·Консервированный лосось в собственном соку: 240 г (1 банка) ·Картофель отварной: 250 г (2-3 шт...