Когда казак сыт

Южане без труда угадают, о каком овоще идёт речь, едва услышав ласковое прозвище — «синенькие». Этот овощ способен задать столу особенное настроение — синенькое! Баклажаны прочно обосновались в меню и праздничных, и будничных трапез. В России баклажаны покорили сердца гурманов своим вкусом и универсальностью. Из них готовят: Вариантов блюд — великое множество! Если в вашем лексиконе закрепилось только слово «баклажан», возможно, вы не бывали на юге России. На Дону, Северном Кавказе, в Белгороде и Курске, а также на южной Украине этот овощ ласково величают «синенькими»...

Покров — не просто день, когда «зима с летом встречается». Для донских казаков это праздник силы, веры и… удачной свадьбы! Всё началось с чуда 910 года: когда враги осадили Константинополь, Богородица явилась молящимся и накрыла их своим платком-покровом, спасая от гибели. Но почему именно казаки сделали этот день своим главным праздником? Секрет в Азове: В 1641 году, когда турецкое войско (в 50 раз больше казачьего!) штурмовало Азовскую крепость, защитники уже теряли силы. Но в день Покрова им явилась «жена в багряной ризе» — Богородица...

Представьте: жаркий сентябрь 1985-го. На площади перед Азовским педучилищем — около двухсот девчонок и в белых блузах и тёмных юбочках. Они нервно переминаются с ноги на ногу, крепко сжимая в ладонях билет учащегося с только что вписанной группой «1-В». Никто из них ещё не догадывается, что именно сегодня — не просто первый день учёбы, а точка отсчёта сорока лет дружбы, профессиональных побед и… бесконечных споров о том, чья работа по трудам аккуратнее. В сентябре 2025 мы, те самые «девчонки из...

Осень в Ростове-на-Дону — это не просто сезон, а волшебный спектакль, где главный герой — свет. Он льётся сквозь кроны пожелтевших клёнов, играет бликами на воде Дона, окутывает старинные фасады в золотистую дымку. Но поймать его — целое искусство. То он прячется за облаками, то растворяется в дожде, а в редкие мгновения дарит тот самый «эффект кино» — мягкий, тёплый, словно приглашающий остановить время. Я обошла десятки уголков города, чтобы найти места, где осень раскрывается во всей красе. Где тени ложатся идеально, а закаты окрашивают небо в медные тона...

«И с каждой осенью я расцветаю вновь…» — словно вторит городу А. С. Пушкин. От медуниверситета до Пушкинской — всего 5 минут, но это не просто лёгкая прогулка, а осеннее путешествие. Аллеи, усыпанные жёлтыми клёнами, скамейки под старыми каштанами и запах влажной земли после дождя. Если голова кружится после процедур — можно присесть у фонтана: шум воды успокаивает лучше любой таблетки. Прогуливаясь по улице, где каждый шаг — как строчка из стихотворения, вспоминаешь: «Уж небо осенью дышало…» Листья под ногами шуршат в такт строкам великого поэта...

Друзья, вы точно заслужили медаль за терпение! Последний раз я публиковала статью 4 сентября — целую вечность назад. Но знаете, что меня вернуло? Ваши теплые комментарии и осознание, что здесь, в «Когда казак сыт», мы как семья. Спасибо, что ждали! А где же я пропадала? Отвечаю: занималась осенним «апгрейдом» здоровья в стенах родного Ростовского медуниверситета — том самом, где когда-то училась легендарная Зинаида Ермольева (помните мою статью о ней, ставшую хитом сентября?). Докторам низкий...

Две недели в Санкт-Петербурге с внуком Тео стали для нас настоящим приключением, полным радости, открытий и незабываемых моментов. Теодорчик с удовольствием воспринял появление бабушки и дедушки, даже не огорчился, что мама и папа уехали. Мы постарались сделать наше общение максимально интересным и насыщенным, и, кажется, нам это удалось! Эти дни превратились в череду весёлых игр, познавательных прогулок и творческих занятий. Мы строили космические корабли из подушек, исследовали тайны Петропавловской...

«А что, если не успеем к отъезду дочери и зятя? Кто с внучком Тео будет?!» — эта мысль грызла меня с июля. После провала с авиабилетами (спасибо, закрытые аэропорты!) и шока от цены на поезд (112 000 за люкс — муж чуть инфаркт не схватил), решили: едем на машине! Тревожные звоночки: — «А вдруг сил не хватит провести сутки за рулём?» — «Что, если все мотели заняты?» — «Московские пробки — это ж как в фильме ужасов!» «Как же я обожаю спонтанность!» — этой мыслью я тешила себя первые 200 км. Заранее ночлег не бронировали, наивно полагая, что мотели у трассы — как грибы после дождя...

Как племянница Ксения стала студенткой, а в школах должны зазвучать голоса из фильмов по произведениям Михаила Александровича Шолохова. Этой осенью наша семья празднует важный рубеж: вчерашняя выпускница племянница Ксения поступила в Сальский аграрно-технический колледж! Теперь вместо школьного рюкзака у неё — лабораторный журнал. «Буду как крёстный», — говорит Ксюша. Ведь Хозяин мой - учёный-агроном, так что династия складывается. Гордимся! 🌾 (А вот на учителей дети наши уже не пошли, прервалась династия трёх поколений)...

Итоги летнего сезона 2025 года, где статистика пахнет степной полынью, а комментарии — шалфеем. Друзья, это лето для канала стало как арбуз на столе — сочным, сладким и с щедрой горстью зёрнышек-событий. Собрала для вас главное в цифрах, но помните: за каждой из них — ваши улыбки, споры и истории, которые дороже миллиона просмотров. — 3 791 просмотр — это как 3 791 раз, когда вы присаживались на лавочку за двором, чтобы послушать мои байки. — 13 новых подписчиков — целый взвод единомышленников! Теперь нас на 13 казаков и казачек больше, готовых делить дорожные приключения и рецепты...

Вчера выезжали из Ростовской области под палящим солнцем — поля, будто выжженные акварели, сливались с горизонтом. А сегодня утро встретило нас в Ленинградской области моросью дождя и тайной хвойного леса. — Вчера: воздух дрожит от жары, под колёсами пыльные тракты, а над головой — ястреб, высматривающий добычу в выцветшей траве.   — Сегодня: туман цепляется за макушки сосен, дорога блестит от капель, и даже ветер пахнет иначе — мхом, сыростью и… чем-то неведомым. Кажется, за одни сутки мы проехали не только 2000 км, но сквозь два времени года...

Друзья, спасибо, что превратили простую фотозагадку в настоящий путеводитель по ностальгии и архитектуре! 🌟 @Людмила Владимировна, Ваши советы про ночёвки в мотелях — как инструкция для мудрого казака: «Не гони коня - поспешай медленно». Обязательно возьмём на вооружение, тем более что путь до Петербурга неблизкий. И да, обещаю: покажу все остановки — от придорожных гостиниц до самых уютных кафешек с «казачьим» меню! 🛣️🍲 А @Натали2019Натали угадала главное: этот вокзал — как невеста на свадьбе...