Ольга Эрбис. Еда без границ

В эти выходные Московский сад «Эрмитаж» превратился в экзотический тайский остров. А всё потому, что там проходит Тайский фестиваль. Фестиваль существует уже не первый год и в этот раз тема мероприятия «Многообразие Таиланда». Как человек, который много раз путешествовал по Таиланду, побывал в нескольких регионах этой страны, могу с уверенностью сказать, что такое название не случайно. Несмотря на то, что страна очень маленькая, она действительно разнообразна во всём. Взять хотя бы тайскую кухню...

4 месяца назад

Экспорт яблок из Грузии — испечем из них яблочную ватрушку

Оказывается, большая часть яблочек на наших прилавках родом из Грузии. По данным Национальной службы статистики Грузии за первую половину этого года именно Грузия экспортировала в нашу страну 10,8 тысяч тонн яблок на общую сумму более шести млн долларов. Это в восемь с лишним раз больше, чем в предыдущем году. Один из наиболее популярных сортов в Грузии — яблоки сорта Голоден Делишес. Благодаря тёплому и влажному климату, который является самым благоприятным для созревания яблок, в Грузии всегда хороший урожай, что позволяет экспортировать большую часть...

4 месяца назад

5 проверенных способов приготовить куриную грудку вкусной и сочной

Куриная грудка продукт во всех отношениях приятный: доступный и очень полезный, а ещё она очень быстро готовится. Но есть с ней одна проблема — далеко не всегда она получается вкусной. А все потому, что именно грудку легко пересушить. Так вот я предлагаю приготовить вам пять нескучных блюд из куриной грудки, в которых она получится сочной и вкусной. Тёплый салат с запечённой куриной грудкой Нам понадобится: Куриная грудка 2 шт. Соль по вкусу Соус песто из вяленых томатов 2 ч.л. Панировочные сухари 50 г Салатные листья 100 г Помидоры черри 10 шт...

4 месяца назад

Фестиваль Вьетнама в центре Москвы и рецепт рыбы хо то

Сегодня на Манежной площади в Москве стартовал фестиваль Вьетнамской культуры. Данное мероприятие приурочено к 75-летию установления дипломатических отношений между Россией и Вьетнамом. Гости фестиваля смогут совершить небольшое путешествие во Вьетнам прямо в центре столицы. В программе как всегда много интересного, например традиционные танцы с бамбуковыми шестами, кукольный театр на воде, музыкальное шоу народных инструментов. Также можно принять участие в мастер-классах по изготовлению рисунков...

4 месяца назад

Отмечаем День Дачника и готовим идеальные рёбрышки на мангале

23 июля в России празднуется День Дачника, согласитесь, что такой день невозможно пропустить. Ведь для многих из нас дача — это островок единения с природой, способ проявить свои садоводческие навыки, даже выпустить что-то, чтобы прокормить семью, поработать, что называется, руками и, конечно, отдохнуть и провести время с близкими. ____________________________________________ Историческая справка Слово "дача" в русском языке происходит от глагола "дать" и изначально означало земельный участок, пожалованный царём или воеводой...

4 месяца назад

Во «Вкусно — и точка» розовый бургер, а у меня рецепт забытого бургера биг тейсти

Во «Вкусно — и точка» появилось эксклюзивное меню. Девочки всех возрастов будут в восторге! Результатом коллаборации сети фастфуда и бренда Hello Kitty стало меню: Розовый бургер составе которого: сочная куриная котлета в хрустящей панировке, ломтик помидора, свежий салат, два кусочка сыра – Чеддер и Эмменталь. Мороженое My Melody Айс Де Люкс — нежный клубничный топпинг с мармеладными кубиками. И всё это розовое великолепие в фирменной упаковке с элементами японской эстетики, любимой во всем мире Hello Kitty и её друзей...

4 месяца назад

Считаем стоимость окрошки + 5 рецептов летних холодных супов

На днях журналисты газеты «Жизнь» подсчитали что индекс окрошки в этом году вырос почти вдвое. В прошлом году набор ингредиентов для окрошки обходился в среднем по стране в 718 руб., а этом году такой же набор обходится уже в 1228 руб. При этом, в газете говорится, что более всего подорожали картофель, огурцы, редис и ква, в то время как яйца стали стоить дешевле. Я засомневалась и решила прикинуть сама. Набрала корзину в приложении Пятерочки, взяла: 1 кг картофеля, 2 л кваса, десяток яиц, упаковку редиса, упаковку огурцов, 500 г вареной колбасы и упаковку зелени ассорти...

4 месяца назад

Готовим самую вкусную куриную грудку

Кордон блю из куриной грудки или как приготовить куриную грудку так, чтобы она была вкусная, сочная внутри и при этом хрустящая снаружи. Да, вариант не самый простой, далеко не зожный и не пп, но гарантирую, что это будет самая вкусная куриная грудка. Для приготовления 2 порций нам понадобится : Куриные грудки 2 шт. Сыр слайсами, у меня Маасдам 2 шт Ветчина слайсами 2 шт. Соль по вкусу Специи по вкусу (у меня так и называется Для курицы) Растительное масло 20 мл Сливочное масло 10 г Для панировки: Мука 50 г Яйца 2 шт...

5 месяцев назад

Пока Дайсон строит ферму будущего, мы испечем цветаевский пирог с клубникой

Оказывается Dyson, это который производитель самых крутых и дорогих фенов в мире и другой бытовой техники, запустил свою роботизированную ферму по выращиванию клубники. Это поизводство находится в Великобритании в Линкольншире и имеет площадь 26 акров (это 10,5 гектаров), масштаб если честно впечатляет. Но самая интересная фишка этого производства в том, что оно вертикальное. Турбины на этом производстве производят столько электричества, что его хватит на питание десяти тысяч домов. Полученная...

5 месяцев назад

Лучшая летняя закуска из кабачков: хрустящие палочки с сыром

Лето летим как ракета, не успеешь оглянуться , а уже нагрянет сезон кабачков. Совсем скоро кабачки будут всюду, вам будут совать их соседи, в магазинах и на рынке они заполлонят все прилавки, и из холодильника на вас с укропом будет смотреть пузытый кабачок. Давайте подготовимся к этому кабачковому нашествию , тем более у меня есть для вас много интересных рецептов из этого овоща. Сегодня хочу предложить вам палочки из кабачков, наподобие гриссини, только намного вкуснее, сочнее и уж точно полезнее...

5 месяцев назад

БЫСТРЫЕ ПОМИДОРЫ В РАССОЛЕ 🍅 с зеленью и чесночком 🧄 надо ли мне говорить вам, что это бомба! Все просто, как мы любим👌 На 1 кг помидоров 🍅 (выбирайте некрупные с тонкой кожицей) По 1/2 пучка укропа, петрушки и базилика 4 зубчика чеснока 🧄 1 л воды 2 ст.л. соли 1 ст.л. сахара В воду добавить соль,сахар и довести до кипения. Для начинки смешать мелко нарезанную зелень и натёртый чеснок. В помидорах сделать надрезы крест на крест, в получившиеся надрезы положить начинку. Помидоры положить в кастрюлю и залить горячим рассолом. Накрыть крышкой, остудить и убрать в холодильник на сутки. Самое главное продержаться сутки и начать их пробовать 🤭

5 месяцев назад

Вкусы Индии на Манежной площади и рецепт карпа в соусе карри

Прямо сегодня и до 13 июля в Москве на Манежной площади проходит Фестиваль Индии. У москвичей и гостей столицы есть возможность приобщиться к культуре этой страны самобытной стран, принять участие в мастер-классах по йоге, медитации, индийским танцам. На плащадке фестивале будут проходить концерты индийских артистов, которые исполняют популярные композиции из фильмов. Ну и самое интересное, по крайней мере для меня, на фестивале представлены кухни разных регионов Индии и, конечно же, можно будет...

5 месяцев назад

Скрыли публикацию

1,0×