INMYROOM LIFE

Главное — помнить, что никакие деньги не стоят здоровья, и в случае сомнений лучше перестраховаться Стоите перед холодильником с йогуртом, у которого срок годности истек вчера. Выбрасывать жалко — вроде нормально пахнет и выглядит. Но в голове крутится мамино «просрочка — это яд». А потом вспоминаете бабушку, которая спокойно ела творог недельной давности и дожила до 90 лет. Так кто прав? Современная пищевая промышленность с ее строгими датами или поколения, которые полагались на свои органы чувств?...

Наши продукты не хуже южных, а часто и лучше Средиземноморская диета признана самой здоровой в мире, но что делать, если живешь не на берегу Эгейского моря, а в Подмосковье? Авокадо за 200 рублей, оливки по цене икры, а свежую рыбу днем с огнем не найдешь. Я адаптировала принципы средиземноморского питания под российские реалии — и получила все преимущества диеты за разумные деньги. Похудела на 8 кг, улучшила анализы и научилась готовить вкусно из того, что растет в наших широтах. Средиземноморская...

Когда тело знает, что еда будет поступать регулярно, оно перестает паниковать и запасаться впрок Каждый вечер одна и та же история: открываю холодильник, потом шкафчик с печеньем, потом снова холодильник. Как зомби брожу по кухне и ем все подряд — хлеб с маслом, конфеты, остатки ужина, фрукты. К ночи желудок распирает, а утром есть не хочется совсем. Замкнутый круг, который разорвался только тогда, когда я поняла простую истину: вечернее переедание начинается утром. Строгий завтрак по расписанию изменил всю цепочку питания — и вечернее обжорство исчезло само собой...

Как помочь организму легче перенести зной и даже охладиться изнутри На улице +35, а в квартире еще жарче. Открываешь холодильник и понимаешь: есть не хочется вообще ничего. Но организм требует энергии, а впереди еще целый день. Привычная еда кажется тяжелой, от одной мысли о горячем супе становится дурно, а мороженое — единственное, что хочется. Но есть одна проблема: неправильное питание в жару может превратить и так тяжелый день в настоящий кошмар. Перегрузить пищеварение, усилить потоотделение, спровоцировать обезвоживание...

Рассказываем, сколько минут в среднем тратится на варку, жарку, тушение и запекание Фото на обложке: Pinterest Существует великое множество способов приготовления мяса. Чтобы знать, сколько по времени варить, жарить, тушить и запекать разные виды мяса, воспользуйтесь нашей памяткой...

Отказ от подсчета калорий — это не отказ от контроля, а возвращение контроля телу Два года я жила с калькулятором в руках. Взвешивала каждый огурец, записывала каждую крошку, высчитывала белки-жиры-углеводы до грамма. Результат? Постоянный стресс, срывы каждые две недели и вес, который упорно стоял на месте. Пока однажды не сломалось приложение для подсчета калорий, и я решила неделю прожить без него. Эта неделя превратилась в месяц — самый успешный в моей борьбе с лишним весом. Минус 4 кг, никакого стресса и открытие: тело умнее любого калькулятора...

Большинство людей совершают критические ошибки, которые превращают суперфуд в обычную закуску Оказывается, в 100 граммах правильно заквашенной капусты содержится больше живых бактерий, чем в самой дорогой упаковке аптечных пробиотиков. Но ключевое слово здесь — «правильно». Большинство людей совершают критические ошибки, которые превращают суперфуд в обычную закуску. Главное из статьи: Современная наука подтвердила то, что знали наши бабушки: квашеная капуста — один из самых мощных пробиотиков в природе...

От нежных моти до изысканных вагаси Японки едят сладкое каждый день, но при этом остаются одной из самых стройных наций в мире. Средний ИМТ японской женщины — 22, это нижняя граница нормы по меркам ВОЗ. При этом в Японии процветает культура десертов: от нежных моти до изысканных вагаси. Секрет не в генетике и не в зеленом чае — дело в совершенно ином подходе к сладостям. Первое, что поражает в японских кондитерских — крошечные порции. То, что европеец съест за один присест, японец растянет на три-четыре раза...

Жиры — это не враги стройности, а союзники здорового метаболизма Светлана два года избегала авокадо, орехи и красную рыбу — слишком жирно, слишком калорийно. Зато ела обезжиренный творог, куриную грудку и овсянку на воде. Результат? Постоянное чувство голода, тусклые волосы и плато в похудении, с которого никак не удавалось сдвинуться. А потом диетолог сказал ей фразу, которая перевернула все представления: «Чтобы сжигать жир, нужно есть жир». В 90-е годы мир захлестнула мода на обезжиренные продукты...

Цель не в том, чтобы перестать получать удовольствие от покупок, а в том, чтобы это удовольствие не разрушало финансовое благополучие Снова стоите перед шкафом, полным вещей с ценниками, и думаете: «Зачем я это купила?» Или листаете выписку по карте и не можете вспомнить, на что потратили половину зарплаты? Импульсивные покупки — не признак слабохарактерности или расточительности. Это результат тонко настроенных психологических механизмов, которые маркетологи изучают десятилетиями. Но если понять, как работает мозг покупателя, можно научиться принимать осознанные финансовые решения...

Слушайте свое тело, учитывайте гормональные изменения, и результат не заставит себя ждать Вы скрупулезно считаете каждую калорию, взвешиваете порции и ведете пищевой дневник, но стрелка весов упорно стоит на месте. Или, что еще хуже, медленно ползет вверх, несмотря на дефицит калорий. Знакомая ситуация? Добро пожаловать в клуб женщин 35+, для которых простая арифметика «меньше ешь — больше тратишь» перестала работать. В 25 лет ваш организм был идеальной машиной для сжигания калорий. Высокий уровень эстрогена поддерживал мышечную массу, быстрый метаболизм и стабильный уровень сахара в крови...

Время приема пищи влияет на скорость метаболизма сильнее, чем калорийность блюд Представьте: две подруги едят абсолютно одинаковую пищу — те же блюда, тот же калораж, те же БЖУ. Одна худеет на глазах, вторая стоит на месте или даже набирает вес. Знакомая ситуация? Разгадка кроется не в том, что они едят, а в том, когда они это делают. Главное из статьи: «Съела на 200 калорий меньше, а вес не уходит!» — жалуетесь вы подруге, показывая экран приложения для подсчета калорий. А в это время ваш организм живет совсем по другим законам...