Ну что, отдохнули, и продолжаем продолжать))) Переходим к основным блюдам. Здесь уже конечно кабачок играет второстепенную роль, скорее как способ размягчить фарш, чтобы не совать в него кучу белых булок, а всего лишь немного кабачка)) Ну хорошо, у кого много кабачков, те засовываю кучу кучную их, но потом не удивляйтесь, что у вас вместо пиццы получился блинчик) Ингредиенты: ОСНОВА 400 г куриного филе 200 г отжатого, натертого на мелкой тёрке кабачка 2 яйца 60 г сыра Соль, перец по вкусу НАЧИНКА...
Почти ПП с Оксаной Б
Кабачки, начало сезона. Часть 2, яичная!
Всем привет! Творог с кабачком был, теперь кабачок с яйцом. Тоже между прочим вкусненькое сочетание, для меня это даже вкуснее творога))) Итак, начинается вкуснота! Ингредиенты: Кабачок - 1 маленький Яйцо - 4 штуки Мясо индейки (отварное) - 100 г Кабачок натираем на крупной терке, отжимаем, мясо индейки режем мелко, смешиваем. Вбиваем яйца, солим, перчим, хорошо перемешиваем. Выливаем в высокую сковороду на маленький огонь под крышку до полного пропекания. Ингредиенты: 4 яйца половинка молодого кабачка Соль, перец по вкусу Кабачок натереть на мелкой терке, хорошенечко отжать...
Кабачки, начало сезона. Часть 1, закусочная!
Всем привет!!! Ну вот и завершающий месяц лета настал. В огородах появилось много чего, а если не в огородах, то у родственников, коллег, в самом крайнем случае на базаре или в магазине))) Кабачки пока несмело, но уже начали предлагать друг другу) Вот и надо найти им применение. Начинаем конечно же с закусок) Ингредиенты: Лук режем мелко, морковь натираем на мелкой терке, кабачки нарезаем мелким кубиком. В распустившееся масло кладем лук, немного "обжариваем", добавляем морковь, кабачки, посыпаем чесноком и тушим на маленьком огне до мягкости...
