Рыба

Решила я увеличить рыбу в своем рационе. И этот рецепт из числа моего увлечения рыбой)))) Смешиваем муку с солью. На сковороде распускаем масло. Лук нарезаем полукольцами. "Обжариваем" до прозрачности. Убираем на тарелку. Обваливаем рыбу в мучной смеси и выкладываем на сковороду...

Ну те кто со мной давно знаком знают, как я отношусь к рыбе))) Рыбу я люблю только в копченом и соленом виде. Сейчас в основном в соленом, потому что магазинная копченая рыба совершенно перестала мне нравится на вкус. Очень уж у нее химозный привкус как кажется моим вкусовым сосочкам) А рыбу-то есть надо))) И вообще-то лучше белка побольше брать как раз из рыбы чем из мяса, вот и пытаюсь я полюбить рыбу, придумывая для нее всяческие обертки))) Пока для себя определила, что рыба лучше у меня заходит в виде стейка форели или в виде рыбных котлет...

Как говорит муж: " Это самое вкусное блюдо из рыбы, которое ты делаешь!" И, поверьте, это не потому что я рыбу готовить не умею)))))) Это и правда очень вкусно. Раньше мне в этом блюде нравилась заливка, мне ничего не нужно было кроме этой заливки и куска белого хлеба, чтобы помокать им. Это было офигенно вкусно! Сейчас я не такой фанат белого хлеба, поэтому и заливки стало меньше)) Ингредиенты: 600 г филе минтая 1 большая луковица 4-5 больших картофелин 200-300 мл молока Масло сливочное, топленое...

Вчера у меня был изобретательный день. Поэтому помимо вафель я сделала новую кашу. Она получилась похожей на вот эту и что-то из вот этой а если честно, я просто подбирала остатки в холодильнике вчера. Там оказалось немного моркови по-корейски немного филе палтуса и много гречки))) ну ее запасы у меня теперь есть всегда. Итак, нам нужно: 1 большая луковица 100 г моркови по-корейски 200 г филе палтуса 2 мульстакана гречки 3 мультстакана воды Я все каши готовлю в мультиварке-скороварке...

Нам надо: 400 г филе 2 картофелины 1 яйцо 1/2 луковицы Немного укропа Филе прокручиваем через мясорубку, также прокручиваем лук. Картофель отвариваем и остужаем, это обязательно. Трем картофель на крупной терке, смешиваем с фаршем, добавляем немного мелко порезанного укропа...

Ну что, давно не было рецептов каш))) А они есть у меня))) Тем более с пшеном) Итак, новая пшенная каша, надеюсь я скоро уже наиграюсь и переключусь на какие-то другие завтраки, не крупяные. А пока вот вам еще одна каша в коллекцию))) Нам надо: 1 луковица 1 морковь 500 г белой рыбы (у меня была треска) 2 мультстакана пшена 4 мультстакана...