Кабачок

А это я продолжаю тему как кабачков, так и школьных (вернее предшкольных) завтраков. Ролл Начинка Трем на мелкой, сырной терке кабачок и картофель. Хорошо отжимаем. Добавляем яйца, сметану, соду, муку, перемешиваем и даем постоять минут 10. Потом выпекаем нашу основу для ролла. Получается 2, иногда 3 основы))) Делаем рийет из скумбрии...

Ну кабачки пока для экспериментов есть))) И даже не хотят заканчиваться. Поэтому продолжаем продолжать готовить кабачки)) Итак, все любят бутерброды! Ну наверное))) Я люблю) Поэтому для меня намазка - это самое вкусное) Особенно если она еще и правильная))) В этой намазке есть как овощи так и белок, а так же и жирок) Лук режем мелко, морковь натираем на мелкой терке, кабачки нарезаем мелким кубиком...

Продолжаем вовсю использовать дары природы. А так как дарят их в больших количествах, так и использовать их теперь приходится каждый день, да через день)))) Я сейчас конечно же про кабачки говорю. А еще я же пытаюсь полюбить чечевицу, вод с красной у меня уже почти- почти любовь сложилась)))) И опять это идет подготовка к меню следующей недели...

Продолжаем продолжать выкладывать кабачковые рецепты. Вы чего думаете, это просто так?))) Неа, это я для статьи про меню на следующую неделю стараюсь))) Итак: 1 пачка творога Маленький пучок зелени 2 ч.л. сухого чеснока 2 ст.л. сметаны 1-2 крупных помидора (лучше брать мясистые) 1 кабачок 1 яйцо 4-5 ст.л. муки Делаем намазку. Зелень мелко режем, смешиваем с творогом, сметаной и сухим чесноком. Солим и хорошо перемешиваем. Кабачок трем на крупной тёрке, солим, даем постоять минуток 10, чтобы дал сок...

Ну как вы все наверное понимаете, начался сезон кабачков. Сезон пристраивания кабачков, это будет вернее))) Вот и у меня сейчас будет серия кабачковых рецептов. Этот один из них) Ингредиенты: Половина средненького кабачка 1 пачка творога Маленький пучок зелени (лук, укроп) 1 ч.л. сухого чеснока ну или 2 зубчика свежего 2 ст.л. сметаны Зелень мелко режем, добавляем пачку творога, сухой чеснок, сметану и хорошо перемешиваем...

Ну так как у меня появились новые панели, я начала с ними экспериментировать. В этот раз опять искала соленую основу для бутербродов. Делала из кабачка (ну куда же сейчас без него) и картошки. Ингредиенты: Кабачок - 270 г Картофель - 165 г Яйца 100 г (2 яйца) Сметана - 100 г 0,5 ч.ложки соды Мука универсальная без глютена "Гарнец" - 135 г Мука из сорго - 100 г Картошку, кабачок чистим и нарезаем крупными кусками. Блендерим овощи, добавляем яйца, сметану, муки и блендерим до однородности...