Кулинарные чудеса

Ингредиенты: 4 больших яйца • 200 г чищеных креветок • 2 небольших цуккини (300 г) • 2 небольшие луковички-шалот (или одна средняя) • укроп, лимонный перец, щепотка шафрана, специи по вкусу Потереть цуккини на крупной терке Мелко порезать лук-шалот и прижарить на 1 ч.л. оливкового масла Добавить половину тертых цуккини (отжав сок) и еще подержать на огне 2- 3 минуты. Снять с огня. Взбить яйца с половиной (сырых) тертых цуккини, добавить поджаренную смесь посолить...

Ингредиенты: -Морской окунь 1 штука -Соль 0,5 ч. ложек Процесс приготовления: 1. Морского окуня хорошо промойте и очистите от чешуи. Отрежьте плавники и хвост. Окуня нужно разделывать осторожно, не спеша, потому что у него очень острые плавники, которые больно колют. 2. Натрите рыбу со всех сторон солью с черным душистым перцем. Можно ограничиться одной солью или наоборот добавить каких нибудь приправ. Так же можно при желании обмазать слегка сметаной или майонезом. Но так как я готовлю для всей семьи включая годовалого ребенка использую только соль и немного душистого перца...

Ингредиенты: Молоко — 1,5 стакана Яйцо — 2 шт. Мука — 1 стакан Сыр — 150 г Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Растительное масло — 2 ст.л. Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. 2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. 3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу...

*Пищевая ценность: белка 97,1 гр., жира 7 гр., углеводов 5,6 гр. Энергетическая ценность: 469 ккал Ингредиенты: 1)Кальмары 500 гр., белка 90 гр., жира 1,5 гр., 370 ккал 2)Яйцо (1 шт.) 50 гр., белка 6,4 гр., жира 5,5 гр., углеводов 0,4 гр., 79 ккал 3)Лук 50 гр., белка 0,7 гр., углеводов 5,2 гр., 20,5 ккал 4)Соль, перец - по вкусу Приготовление: Из кальмаров удалить хорду, ошпарить и очистить от пленок...

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Шампиньоны — 250 г Натуральный йогурт — 1 стакан Лук — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст.л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде. 2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось...

Ингредиенты:Яйца 2 шт Красная рыба 30 г Творог 50 г Щепотка соли Приготовление: Яйца взбиваем вилкой с щепоткой соли и жарим на сковороде. В получившийся омлет, заворачиваем творог и рыбу. По желанию можно...

На 2 порции: куриное филе – 300 гр. креветки – 40 гр. сливки 10% - 50 гр. сыр тертый – 20 гр. лук зеленый карри 1. Куриное филе отбить через пищевую пленку. 2. Креветки смешать с карри, зеленым луком, половиной сыра и добавить немного сливок...

Ингредиенты: 500 г рыба 1 морковь 50 г сыра 1 луковица 1 яйцо 2 столовые ложки сметаны специи(сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец) За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Мелко нарезаем рыбу (тилапия, хек, ...) К нарезанной...

Ингредиенты: Черная редька — 1 шт.  Картофель вареный — 2 шт.  Лук — 1 шт.  Яйцо — 2 шт.  Морковь — 1 шт.  Майонез для заправки  Соль - по вкусу  Перец черный молотый - по вкусу  Яблоко — 0,5 шт. Приготовление: 1-й слой: картофель трем на терке, смазываем майонезом. 2-й слой: мелко режем лук, смазываем майонезом...

Ингредиенты: Свежий авокадо - 2 шт Свежий огурец - 2 шт Слабосоленый лосось - 300 гр Мята - пучок Лимонный сок Горчица Красной икра для украшения - 2 ст. л. Приготовление: Лосось нарезать небольшими кусочками. Авокадо нарезать кусочками размером с кусочки лосося. Огурцы измельчить на терке, либо порезать полосками...

● куриное филе отварное 200гр ● морковь 1шт ● шпинат 40гр ● репчатый лук 1шт ● цельнозерновая мука 100гр ● яйцо 1шт ● зелёный лук 30гр ● растительное масло 10гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шпинат порвите руками,лук протрите на тёрке,потушить шпинат с луком в сотейник в собственной соку ,пока шпинат не завянет Куриное филе мелко нарежьте,добавьте к нему...

На дно мультиварки налить масло, положить мелко нарезанный лук, тертую морковь. И поставить на 20 минут на режим «Выпечка». Периодически помешивать. Мелко порезать говядину и положить в мультиварку, хорошо перемешать и закрыть крышку. Порезать мелкими кубиками картофель и положить его через 20 минут после мяса...