Правильно, готовим!

Воспоминания о вкусном. Такое невозможно забыть. Праздник живота в советской школе. Многие взрослые вспоминают свои школьные столовые с разными чувствами. Кто-то пишет, что в школе кормили замечательно. Другие вспоминают ужасно невкусное. Третьи рассказывают, что бывало по-разному. Я отношу себя к последним. Хотя честно скажу, что школьную еду не жаловала. Но вот выпечка была у нас прекрасной. Да, она не была бесплатной, собственно, как и обеды, но стоила сущие копейки. В комментариях многие вспоминают булочки с котлетами или сосиски в тесте и пишут, что они были аппетитны и вкусны...

Паста. Суп. Запеканка. Все по высшему разряду. По этим рецептам готовят знаменитые шефы! По нынешним временам рыба - продукт деликатесный. Возможно, я и утрирую, но совсем незначительно. Ведь даже доступная когда-то скумбрия способна удивить своей ценой каждого второго. При этом без рыбы наш гастрономический набор полным не будет. Этот продукт, безусловно, полезен и поэтому нужен. И любому желается взять от него по-максимуму и в первую очередь приготовить отличную еду. Вот я и расстаралась. Отыскала несколько замечательных вариантов...

Вот такие котлеты я люблю и уважаю. Нормальная еда для здоровых людей. Все, кто родился в СССР, помнят те самые микояновские котлеты, вкус которых сегодня неповторим. Как только их не готовь, по ГОСТ или по бабушкиным тетрадкам, что только в них не добавляй, того цимеса нет и в помине. Знатоки считают, что дело в современных продуктах. И они отчасти правы. Не найти теперь той самой зрелой говядины. Да и со свининой все сегодня иначе. Попробуй найти качественный задок весом под пуд. Днем с огнем придется побегать...

Изысканная простота и гармоничность. Все салаты на вкус хороши. Даже в ресторанах такие поискать придется. Уж не знаю, кому из великих принадлежит фраза: «Настоящая женщина из ничего должна уметь сделать три вещи: салатик, шляпку и скандал». Кто-то пишет, что это сказала Коко Шанель, другие считают, что автором нетленки был Марк Твен. Но как бы там ни было, нас сегодня интересует только одна упомянутая вещь, а именно - салат. Ибо канал кулинарный.😇 Сам по себе салат - блюдо вспомогательное. При этом по его вкусу судят о кулинарном таланте хозяйки...

Татаки. Гюдон. Никудзяга. Сытно и по-японски изящно. Вкусно необычайно! Готовить - сплошное удовольствие! Тот факт, что в Японии готовят говядину довольно оригинально, никого не удивляет. У жителей страны к этому продукту особое отношение. Они с уважением относятся ко всему, что связано с мясоедением, и никогда не забывают благодарить тех, из кого готовят еду, и тех, кто ее добыл или вырастил. По всей Японии установлено множество памятных стелл и буддийских изваяний, посвящённых животным, служившим человеку (в том числе и пищей)...