Найти в Дзене
ЛУЧШЕЕ

ЛУЧШЕЕ

Самые популярные статьи канала. Заставка: "Триумфальная арка. Париж." художник Эжен Гальен Лалу
подборка · 116 материалов
295 читали · 2 дня назад
Рататуй как из мультика. Французские традиции и история рецепта.
Два варианта рататуя. Классическое блюдо и вариант из мульфильма. Попробуй и сравни! Рецепты в конце статьи. Торопыжки! Пользуйтесь интерактивным меню. История рецепта: Я тут решила опубликовать пару преотличнейших рецептов знаменитого французского рагу «Рататуй». Кто-то скажет, что не время. Зима, холода и прочее. Но как по мне, то после праздничных застолий именно рататуй нам в помощь! Тем более что и из замороженных заготовок все отлично получится. Да и свежие (иранские) баклажаны с кабачками в продаже имеются...
7217 читали · 5 месяцев назад
Про Аляску. Как живут, что едят и готовят. Много вкусного ❄ 👍 😋
Много интересного. И, разумеется, рецепты. Торт - мороженое "Аляска" и хлеб по старинному рецепту племени Чероки. Все знают, что омываемый водами Северного Ледовитого и Тихого океанов американский полуэксклав Аляска имеет границу с Россией. Наши страны в этом месте расположены настолько близко, что в 50-е года велись разработки по строительству моста, способного объединить оба государства. Мост должен был стать не только транспортным путем, но и настоящей дорогой в Тридевятое царство или, если желаете, в Десятое королевство...
13 тыс читали · 6 месяцев назад
Чем гордились советские рестораны и была ли в СССР высокая кухня❔😎
Лучшие блюда из ресторанов Советского Союза. Аппетитная ностальгия для тех, кто знает, и для тех, кто желает узнать, как было на самом деле. А также рецепты знаковых ресторанных блюд. Большинство наших современников уверены, что во времена существования Советского Союза изысканная кухня в высоком стиле была доступна лишь небольшому количеству номенклатурных работников. Те либо имели доступ к партийному распределителю, либо и вовсе выезжали за рубеж и жили в фешенебельных отелях, при которых имелись рестораны с высокой кухней...
8156 читали · 6 месяцев назад
О его любви к еде ходили анекдоты. Иван Крылов и его вторая страсть - еда!
Нескучно о самом знаменитом едоке, способном разом съесть сотню устриц, держа при этом внимание публики остроумием и талантом. Для почитателей таланта поэта: Старинный рецепт фаршированной индейки. И. А. Крылов. Не знаю, по какой причине я не написала ни строчки об этом удивительном человеке. Ведь о его страсти к еде не слышал разве что глухой. Мало того, существует множество мифов и легенд, совершенно не соответствующих действительности и наносящих по этой причине определенный урон великой персоне известного русского классика...
20,5 тыс читали · 7 месяцев назад
Гениальные блюда советской кухни. Здоровая еда для здоровых людей.
Рецепты советских блюд из фарша. Все проверено годами длительных тренировок на благодарных едоках. Считать советскую кухню монотонной и ограниченной может только тот, кто взрослел в последние годы существования СССР. Устойчивое заблуждение напоминает феномен, связанный с английской кухней, про которую в негативном ключе не высказался только ленивый. Стереотип так крепко засел в головах, что целая батарея кулинарных шоу с участием лучших британских поваров по сей день справиться не в состоянии. Можете...
21,6 тыс читали · 8 месяцев назад
Дореволюционная еда русской деревни. Почему ее так сложно сегодня повторить❔😶
А так же попкорн из овсянки, снэки из творога, паста с петухом и поке из ботвы и таранки. И, разумеется, рецепты. В данном случае старинные. Названия блюд из подзаголовка статьи звучат довольно забавно. Но они (блюда) более чем растиражированы, и в меню самых популярных кафе и ресторанов любой из нас сможет их найти и заказать. Разумеется, приготовлены они будут из других продуктов, никак не пересекающихся с вышеназванными ингредиентами. Да что уж говорить. Некоторые меню читаешь, как китайскую грамоту...