Большая Ира

Закрыла консервный домашний завод. Закрыла и снова открыла. Оно ж всегда так. Убрала всё закаточное оборудование. Отнесла подальше банки пустые, что бы на глаза не попадались. И.. а тут убираю огород, и там патиссоны наросли неожиданно. Там огурцы собралась убирать, а тепло и они растут. Летом столько не было. Эх.. снова всё, что убрала закаточное оборудование принесла. И банки принесла... да! ) Посалю остатки, а куда девать. Овощей уже полно привозных и дешевых. Своё за копейки не хочу продавать...

А я люблю, даже очень, все эти календари с приметами. Открываешь календарик, а там праздник, и советы- ничего нельзя делать по дому. Уборку лучше перенести на потом. Или, окна мыть нельзя сегодня, а то закобяка нападёт. А еще, самое приятное, ничего нельзя делать в огороде. Что же остается, валяться с книжкой. Открываю сегодня календарь, а там.. лучшее время для уборки дома. Уберетесь сегодня, всю нечисть выведете. А я так надеялась. Повздыхала и решила. Все эти календари ерунда. Мы докопали картошку, которая растет в деревне...

Домашняя курица. Это совсем другое мясо. Магазинная и домашняя, это не хорошее и плохое. Это просто разное. А не всем нравится домашнее мясо. В частности курица. А почему? Люди забыли запах бульона настоящего. Домашняя курица, при варке. она же и пахнет по другому. Ароматная. Вот этот аромат, такой плотный и насыщенный. Именно аромат, а не запах. Встречала женщину, она говорила, не покупаю домашнюю курицу. Начни такую варить и вся квартира провоняется запахом. А магазинную варю и не пахнет совсем...

Что может быть лучше, чем сентябрьский рынок. Такой яркий, такой большой выбор. Большие ярмарки нынче редкость. Но, частник не подведет. Договариваются выйти в пятницу и субботу. В воскресенье рынок поскромнее. Народ к воскресенью уже закупился, отдыхает. Продавец выложит на красивую скатерочку или клеёнку. Перец цветной отдельно, зеленый отдельно. Перец алый- острый, большой кучей впереди. Желтый сладкий и рядом кабачки. Редиска, поздний посев, уже вроде все наелись. КОму нужна редиска в сентябре? А лежит так красиво, такая чистая и яркая, манит и манит...