Заливной пирог. Рецепт из старого блокнота. Всегда вас выручит
Этот пирог готовила моя мама, моя бабушка. Готовлю и я.
Бывает, нужно срочно приготовить, что-то забытое, не надоевшее.
Тут, как раз и выручит этот рецепт.
Пометочки.
Кефир, кисло-молочные продукты - любые.
Кефир старый? отлично!
Есть старая сметана? Тоже хорошо.
Что нам надо:
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 0.5 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка соды. Но я теперь беру пачку разрыхлителя.
Для начинки:
- 300 гр фарша
- 2-3 лук, порезать кубиками
- Соль, перец — по вкусу
Еще начинки. Всё, что придет в голову, или, что есть в холодильнике...