Продажи у калитки. Что любит покупатель.

Маринованный чеснок холодным ( прямым) способом. Любите маринованный чеснок? Есть разные способы его мариновать. Горячим способом, пряный маринованный, чеснок маринованный со свеклой, с крыжовником, в уксусе со свекольным соком. Но, но самый удачный и вкусный рецепт, он же самый просто, это маринованный чеснок холодным способом. Это очень просто, и вкусно. Вам надо: Чеснок – 1 кг - уже очищенный Вода – 600 мл - без хлора Сахар – 4 ст. ложки без горки. Черный перец горошком – 10 шт. Душистый горошек - 10шт Гвоздика – 10 бутонов - мне это много, кладу 5. А вы под себя делайте. Уксус – 3 ст. л. 9 % Соль - 5 столовых ложек без горки. Если хотите, можно добавить семена укропа и 1 лавровый лист на банку. Свежий укроп нельзя! Можно семена кориандра. Семена горчицы НЕТ. Очистите овощ от верхнего слоя шелухи. Не надо раздевать чеснок полностью. В отдельную кастрюлю добавьте воду, сахар, соль, гвоздику и перцы горошком. Вскипятите, снимите с огня кастрюлю и влейте уксус. В стеклянную банку уложите рядами головки и доверху залейте маринадом. Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место, я в холодильник на нижнюю полку. Можно в погреб, можно в шкаф, в низ. Через 2 месяца маринованный чеснок будет готов к употреблению. Вы точно не пожалеете, что сделали себе такой чеснок! делайте побольше, съедается весь! Таким же холодным способом можно замариновать чесночные стрелки.