«Правильная» еда для сердца: как снизить риски сердечнососудистых катастроф рационом
Секрет здоровой еды для сердца не в том, чтобы просто меньше есть жиров или углеводов. Главное «чудо» в том, из каких продуктов вы получите «вредные» жиры, и какие углеводы преобладают в вашем рационе. Ученые из Гарварда проанализировали данные более 200 тыс. человек, наблюдения шли 30 лет. Американские исследователи пришли к выводу: чтобы сердце работало четко, не нужно строго «бороться» за ограничение жиров. Напротив, сердцу и сосудам нужны жиры, и животные тоже. Все дело в качестве. Как говорится,...