Генетика детоксикации

CYP1A1 активен в тканях, контактирующих с внешней средой — лёгкие, кишечник, кожа, и «ловит» токсины ещё на входе в организм, но главным образом экспрессируется в печени и в легких. Как и всякий другой фермент, этот активируется при появлении на горизонте субстратов и веществ, которые просто обязаны включать его выработку организмом. Да, именно так. Еще раз, чтобы стало более понятно. Любой фермент включается в работу тогда, когда в его поле зрения попадает вещество, на которое этот фермент должен вырабатываться...

Многие из нас начинают день с чашки ароматного кофе, наслаждаясь его бодрящим эффектом. Однако не все знают, что за переработку кофеина в нашем организме отвечают специальные ферменты – цитохромы P450, в частности, CYP1A1 и CYP1A2. Я, кстати, упоминала об этом здесь. Эти ферменты не только помогают расщеплять кофеин, но также являются участниками процесса обезвреживания различных чужеродных веществ (ксенобиотиков) и защищают организм от потенциально опасных соединений на уровне клетки. Они относятся к категории цитохромы Р450...

В предыдущих статьях я немного рассказала о влиянии кофе на организм в целом. Хотя можно говорить об этом бесконечно долго, я хотела бы уже немного подойти к логическому завершению этой темы. Давайте разберем еще раз и подытожим, как кофе влияет на обмен веществ, гормональный баланс и какие подводные камни могут быть. А в самом конце статьи я поделюсь выводами о том, как связаны кофеин, генетика и ПМС-синдром. Кофеин – это натуральный стимулятор, который влияет на многие процессы в организме. Его влияние на обмен веществ заключается в следующем...

Быть может, я не открою вам Америку, но все же. Ведь вы наверняка хоть раз в жизни задумывались о том, кому можно кофе, когда и сколько? Поэтому давайте сразу к делу. Умеренностью можно считать 3-5 порций кофе в день, что соответствует в среднем 400 мг кофеина. 240 мл кофе - это примерно 95 мг кофеина. Но мне не дает покоя мысль. Кофе детям не рекомендуется. Энергетики детям продавать запрещено. Все энергетики содержат кофеин. Кофе тоже содержит кофеин. Поэтому по мне беременным и кормящим кофе лучше...

Избыток кофеина разгоняет 1-ю фазу детоксикации. 1-я фаза у нас и так достаточно разогнана. Это обеспечивается различными чужеродными агентами в окружающей среде, в быту и в продуктах питания. При этом 2-я фаза не справляется с выводом промежуточных метаболитов, которые могут быть зачастую более токсичные, чем исходные вещества. 1-я фаза напоминает бутылку, а 2-я - бутылочное горлышко. На уровне метаболизма кофеин расценивается организмом как токсин и стоит в одном ряду с никотином, алкоголем, лекарствами, выхлопными газами, пестицидами и т...

Мы любим кофе. А знаем ли о его пользе и рисках? Ведь спорят об этом уже длительное время. В 1991-2016 гг он был внесен в список возможных канцерогенов, куда его включила ВОЗ. А затем исключила из этого списка, опираясь на более безопасные исследования, показывающие, что употребление кофе не связано с повышенным риском онкологии, а умеренное потребление кофе можно считать полезным для здоровья. Но как объяснить факт принятия Калифорнией в 2018 году закона, согласно которому на кофе должна быть этикетка...

Халоу, дорогие подписчики и случайные гости! Меня зовут Мария, я нутрициолог, специалист по детоксикационному питанию, партнер компании MyGenetics. MyGenetics входит в топ-3 инновационных компаний России, специализирующихся на ДНК-тестировании. Здесь, на этом канале, я постараюсь простым языком рассказать о генетике и ее влиянии на здоровье. Они как маленькие «инструкции» в нашем теле, которые говорят, как именно должны работать все системы и органы. То, как мы выглядим, как мы воспринимаем запахи, какой у нас цвет глаз — всё это зависит от наших генов...

Мы знаем многое о быстром похудении на низкокалорийных диетах. Общая их черта в том, что они резко ограничивают объем и калорийность рациона. Это может быть как за счет узкого списка разрешенных продуктов, за счет жестких рамок по калориям, так и за счет сочетания. Сила воли порой некоторым позволяет длительное время ходить полуголодными, считая свою диету единственно верной. И да, они худеют. Но плата за желаемую цифру на весах в данном случае неоправданно высока. Особенность таких диет в том, что они не рассчитаны на длительный срок и могут быть опасны для здоровья...

Сахар, алкоголь и сигареты Попалось на Фейсбуке видео одной блогера-нутрициолога, где она утверждала, что поедание сахара провоцирует старение еще быстрее, чем употребление алкоголя и курение. Таким образом происходит отстройка от конкурентов для того, чтобы заработать больше денег. Разрешить убрать одни вредные привычки и при этом оставить другие, сбросив со счетов эффект синергизма токсичности алкоголя и сигарет, - на мой взгляд, логика странная. Не будь я сама в этой теме мало-мальски развита,...

Основная функция инсулина - впускать глюкозу в клетку. Но иногда механизмы углеводного обмена ломаются. И это приводит к высоким уровням глюкозы и инсулина в крови. Вышел из строя один механизм - и вся система рушится как карточный домик. А если вас часто накрывает желание погрузиться в мир сладкого, то стоит задуматься над починкой сломанного механизма. Уверена, вы слышали о положительном влиянии хрома на утилизацию сахаров. Что ж, он действительно принимает участие в обмене углеводов и стабилизации уровня глюкозы в крови...

Если сахар способен вызывать воспаление в целом организме, то давайте рассмотрим, как он влияет на отдельно взятые локации тела человека. Погнали! Кроме того, что сахар ухудшает цвет лица, придавая ему землистый оттенок и превращая кожу в Сахару, на разном типе кожи он ведет себя по-разному. Если для сухого типа кожи он является лишним поводом усилить ее сухость, то для жирного типа кожи он может быть провокатором избыточного роста нездоровой микрофлоры на ее поверхности. Это означает, что все мы разные и что на каждого из нас разный продукт питания может влиять по-разному...

Старение - это процесс, который можно замедлить, но нельзя остановить. Окислительный стресс является одним из факторов, которые вызывают возрастные изменения. Причём фактор этот может быть достаточно агрессивным. Особенно подвержен организм окислительному стрессу в состоянии воспаления. И неважно, что конкретно вызвало это состояние. Несбалансированный рацион, различные нарушения в работе печени и других органов ЖКТ, применение некоторых лекарственных средств, гипоксия, дефициты эндогенных антиоксидантов,...