Генетика детоксикации

CYP1A1 активен в тканях, контактирующих с внешней средой — лёгкие, кишечник, кожа, и «ловит» токсины ещё на входе в организм, но главным образом экспрессируется в печени и в легких. Как и всякий другой фермент, этот активируется при появлении на горизонте субстратов и веществ, которые просто обязаны включать его выработку организмом. Да, именно так. Еще раз, чтобы стало более понятно. Любой фермент включается в работу тогда, когда в его поле зрения попадает вещество, на которое этот фермент должен вырабатываться...

Многие из нас начинают день с чашки ароматного кофе, наслаждаясь его бодрящим эффектом. Однако не все знают, что за переработку кофеина в нашем организме отвечают специальные ферменты – цитохромы P450, в частности, CYP1A1 и CYP1A2. Я, кстати, упоминала об этом здесь. Эти ферменты не только помогают расщеплять кофеин, но также являются участниками процесса обезвреживания различных чужеродных веществ (ксенобиотиков) и защищают организм от потенциально опасных соединений на уровне клетки. Они относятся к категории цитохромы Р450...

В предыдущих статьях я немного рассказала о влиянии кофе на организм в целом. Хотя можно говорить об этом бесконечно долго, я хотела бы уже немного подойти к логическому завершению этой темы. Давайте разберем еще раз и подытожим, как кофе влияет на обмен веществ, гормональный баланс и какие подводные камни могут быть. А в самом конце статьи я поделюсь выводами о том, как связаны кофеин, генетика и ПМС-синдром. Кофеин – это натуральный стимулятор, который влияет на многие процессы в организме. Его влияние на обмен веществ заключается в следующем...

Быть может, я не открою вам Америку, но все же. Ведь вы наверняка хоть раз в жизни задумывались о том, кому можно кофе, когда и сколько? Поэтому давайте сразу к делу. Умеренностью можно считать 3-5 порций кофе в день, что соответствует в среднем 400 мг кофеина. 240 мл кофе - это примерно 95 мг кофеина. Но мне не дает покоя мысль. Кофе детям не рекомендуется. Энергетики детям продавать запрещено. Все энергетики содержат кофеин. Кофе тоже содержит кофеин. Поэтому по мне беременным и кормящим кофе лучше...

Избыток кофеина разгоняет 1-ю фазу детоксикации. 1-я фаза у нас и так достаточно разогнана. Это обеспечивается различными чужеродными агентами в окружающей среде, в быту и в продуктах питания. При этом 2-я фаза не справляется с выводом промежуточных метаболитов, которые могут быть зачастую более токсичные, чем исходные вещества. 1-я фаза напоминает бутылку, а 2-я - бутылочное горлышко. На уровне метаболизма кофеин расценивается организмом как токсин и стоит в одном ряду с никотином, алкоголем, лекарствами, выхлопными газами, пестицидами и т...