Моя кулинарная сокровищница

Это блюдо под названием латкес я готовлю много лет. Практически несколь раз каждое лето оно у нас подаётся к завтраку. По рецепту творог должен быть из козьего молока и тогда получается блюдо еврейской кухни...

Без молочных продуктов и яиц можно испечь такие же пышные и вкусные оладьи. Самое примечательно, что выпекаются они несколько быстрее тех оладий, что готовятся с использованием молочных продуктов и яиц...

Вкуснейшее овощное блюдо на все случаи. Это прекрасное полноценное второе блюдо в пост, а также как гарнир к мясу. А еще это вкусная холодная закуска. Сейчас можно найти бамию в замороженном виде. Готовится она очень легко. О том, насколько полезна бамия, читайте в конце рецепта. Прежде всего нарезаем кубиками очищенный лук. Я люблю побольше лука. Несколько зубчиков чеснока измельчаем. Моем помидоры, сладкий или острый ( по желанию) перец и также нарезаем кубиками. На разогретой сковороде в масле обжариваем сначала лук...