Блюда из картофеля, круп

Немецкая кухня во многом схожа с нашей. Традиционная немецкая кухня достаточно сытная. У нас тоже много блюд отличающихся калорийностью. Их кухня чаще без особых приправ, так как немцы любят истинный вкус продуктов. В нашей кухне приправ тоже не очень много. Традиционные русские блюда простые и сытные. А еще в обеих кухнях часто используется квашеная капуста, картофель, лесные дары. Сегодня предлагаю попробовать немецкий пирог-запеканку. У меня этот рецепт давно в моих закромах, а сегодня делюсь им с вами...

Этому блюду уже 2 века. Родом оно из Ирландии и возникло из чистой экономии. Чаще всего использовали остатки вчерашнего ужина: мясо измельчали, обжаривали с луком. А сверху укладывали слой картофеля, тертый сыр и запекали. Получался вкусный ужин и все были довольны - мужья умением своих жен, а жены тем, что сэкономили продукты. Позднее рецепт перекочевал в Англию и англичане стали считать его своим изобретением. Позднее рецепт дошел до Америки и претерпел много изменений. В него стали добавлять зеленый горошек, шампиньоны...