Житейская проза

Обычно я готовлю отбивные с использованием муки, так как в муке они получаются более нежные, так всегда готовила бабушка моего мужа. Она котлеты обжаривала в панировочных сухарях, а отбивные — в муке. Мне нравилось, поэтому я делаю так же. А моя сестра любит готовить отбивные в кляре, у нее это очень хорошо получается. Недавно мне попался рецепт кляра со сметаной, я решила приготовить куриные отбивные с его использованием. Рассказываю, что у меня получилось. Я подготовила следующие продукты: Для обжаривания отбивных использовала растительное масло (на фото отсутствует)...

За окном ранняя весна, март, первые теплые дни, солнышко, хочется жить. Сходила на рынок и обнаружила, что уже продается первая черемша. Не смогла пройти мимо, эта ранняя зелень несравнима ни с одним пучком салата из супермаркета. А запасы заготовок из кладовки уже надоели. Обследовав содержимое холодильника, решила приготовить из черемши салат с морковью и яблоком. Делюсь рецептом. Я подготовила такие продукты:...

Сегодня первый день весны, хорошее настроение и погода: нет мороза и солнышко. Но от житейских дел никуда не уйти. Решила приготовить простой суп из доступных продуктов — с перловой крупой, килькой в томатном соусе и маринованных огурцов. Делюсь рецептом. Для приготовления этого блюда я использовала продукты: Также я использовала граммов 200 замороженного зеленого горошка (на общем фото отсутствует). Перловку хорошо промыла и поместила на сковороду для подсушивания: Очистила овощи: Подсушенную перловку...

Мне нравится готовить блюда, на которые не тратится много времени и используются доступные продукты. Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления простого и быстрого пирога с творогом и яблоком, с манной крупой. Для приготовления пирога мне понадобились такие продукты: Я также использовала немного соли и сливочного масла (грамм 30-40), на общем фото отсутствуют. Сахар в выпечку не добавляю, так как болею сахарным диабетом. Творог поместила в миску: Измельчила с помощью вилки, добавила яйца: Немного посолила и творог с яйцами перемешала...

Последнее время у меня высокий сахар в крови — 7.8-8.5 ммоль/л (болею диабетом 2 типа). Поэтому нужно следить за своим питанием. Сегодня готовила блюдо в духовке: куриную четверть с зелеными овощами: брокколи и зеленой стручковой фасолью. Делюсь рецептом. Рецепт будет кратким, так как поэтапные фото я не делала. Для приготовления блюда использовала: На небольшой противень поместила куриную четверть и по бокам добавила фасоль стручковую и брокколи. Все составляющие посолила и поперчила. На дно противня налила немного воды...