Житейская проза

Я часто делаю покупки в супермаркете АТБ. В начале апреля купила пакет кефира 2.5% жирности (900 г). Немного кефира из пакета я использовала, а остальной решила отправить в морозилку, чтобы не испортился. Кефир находился в морозильной камере около месяца. Прочитала, что из замороженного кефира делают творог, решила попробовать. Делюсь своим первым опытом. Вот такой пакет кефира я купила в магазине АТБ: Так как я немного кефира использовала, думаю, граммов 200, у меня в пакете осталось 700 граммов кефира 2...

У нас весна в этом году холодная, было несколько теплых дней в марте, апрель — со снегом и ночными заморозками. Сегодня 4 мая, первый теплый день, на улице плюс 24. Из-за сложных погодных условий ранней зелени пока нет, а в супермаркетах дорогая. Поэтому приходится использовать то, что есть в холодильнике. Сегодня приготовила салат из сырой моркови, делюсь рецептом. Я подготовила такие продукты: Морковь очистила и измельчила: Яйца очистила от скорлупы, измельчила на терке с крупными отверстиями,...

Обычно я готовлю отбивные с использованием муки, так как в муке они получаются более нежные, так всегда готовила бабушка моего мужа. Она котлеты обжаривала в панировочных сухарях, а отбивные — в муке. Мне нравилось, поэтому я делаю так же. А моя сестра любит готовить отбивные в кляре, у нее это очень хорошо получается. Недавно мне попался рецепт кляра со сметаной, я решила приготовить куриные отбивные с его использованием. Рассказываю, что у меня получилось. Я подготовила следующие продукты: Для обжаривания отбивных использовала растительное масло (на фото отсутствует)...

За окном ранняя весна, март, первые теплые дни, солнышко, хочется жить. Сходила на рынок и обнаружила, что уже продается первая черемша. Не смогла пройти мимо, эта ранняя зелень несравнима ни с одним пучком салата из супермаркета. А запасы заготовок из кладовки уже надоели. Обследовав содержимое холодильника, решила приготовить из черемши салат с морковью и яблоком. Делюсь рецептом. Я подготовила такие продукты:...

Сегодня первый день весны, хорошее настроение и погода: нет мороза и солнышко. Но от житейских дел никуда не уйти. Решила приготовить простой суп из доступных продуктов — с перловой крупой, килькой в томатном соусе и маринованных огурцов. Делюсь рецептом. Для приготовления этого блюда я использовала продукты: Также я использовала граммов 200 замороженного зеленого горошка (на общем фото отсутствует). Перловку хорошо промыла и поместила на сковороду для подсушивания: Очистила овощи: Подсушенную перловку...