Просто вкусные рецепты

Эта закуска получилась случайно. Переварили картошку для оливье. Нарезали, а вид у нее уже не для салата. Выкидывать жалко, вот и включилась фантазия. Когда гости ели, не могли сразу догадаться, что едят. Приготовление. На лист постелили пергаментную бумагу. На нее ложкой выложили картошку порционно. Запекли в духовке до розового цвета. Когда остыла, сверху "припудрили" майонезом. Свежий укроп перемолоть блендером или очень мелко порезать и смешать с творожным сыром. Выложить сверху на майонез...

Это гарнир. К отбивным. Согласитесь, очень аппетитно выглядит? Приготовление. Поставить кипятить воду. Рис хорошо промыть. Кипящую воду посолить и полить растительное масло. Закинуть рис. Варить, помешивая. Чтобы проверить, сварился или нет, пробуем. Когда рис сырой, он прилипает к зубам. Как перестал прилипать, сливаем воду и промываем холодной водой до тех пор, пока не станет белым...

Нам потребуется: слоеное тесто, яблоки, сахар, корица, немного сливочного масла. Запекать будем в духовке. Приготовление. На лист кладу бумагу для выпечки. Ничем не смазываю. Сначала разрезала на квадратики тесто, уложила на лист. Потом нарезала тоненько яблоки полукольцами, разложила их по квадратикам теста...

Точнее, очень вкусный десерт без выпечки. Нам понадобится: Печенье "Юбилейное" 9 штук, Масло сливочное 100 г, Творог 250 г, Сгущённое молоко 1-2 столовые ложки, Банан 1 шт, Пищевая пленка или целлофановый мешок. Приготовление. Масло нужно достать из холодильника заблаговременно, чтобы подтаяло. В чашку кладем масло и добавляем сгущёнку. Хорошо смешиваем. Я вымешивала столовой ложкой. Высыпаем творог. Перемешиваем до однородности...

Фасоль сначала замачиваем, потом солим воду и отвариваем до готовности. Не перевариваем. Лук нарезаем полукольцами и пассеруем. Морковь натираем на крупной терке и немного обжариваем. Солёные огурчики нарезаем кубиками...

Очень вкусный десерт, который легко и быстро сделать. Хотите порадовать близких?! Делайте! Удивляйте! Можно даже аллергикам. Этот десерт, как конструктор. Ягоды и бисквит могут быть самыми разными. Вместо сметаны с сахаром можно взбить миксером охлажденное в морозилке до первых льдинок кокосовое молоко. Или заварной крем. Бисквит испечь из того, что можно. Например, тот же манник на воде и без яиц. Или медовик. В прозрачный стакан кладем послойно ягоды, бисквит, сметану с сахаром. Сегодня у нас свежая ягода виктория, сметана с небольшим количеством сахара и пирог манник...

Очень вкусный. Для быстрого перекуса, бутербродов. Печень можно брать любую: говяжью, свиную или куриную. Обжариваем на растительном масле лук и морковь. Добавляем к ним печень, нарезанную кусочками. Сюда же приправы, какие любите, и соль. Обжариваем до готовности. Снимаем с огня и пробиваем блендером...

Чтобы винегрет получился вкусный, нужно правильно отварить картошку. Сейчас расскажу, как. Картошку нарезать кубиками. В кипящую воду добавить соль и сахар. По вкусу. Кинуть сюда же картошку на 5-7 минут. За это время она должна сварится...

Вот они, джерки. Приготовление. Нарезаем мясо тонкими кусочками. Кладем их сразу в кастрюлю и добавляем приправы в расчете на 1 кг мяса. У нас 6 столовых ложек классического соевого соуса, по 1 столовой ложке без горки паприки, приправы для шашлыка, сухого чеснока, сухой аджики (из Светофора). Можно добавить кориандр, но нашим деткам не понравился. И, как ни странно, неполную чайную ложку сахара. Надеваем перчатку и хорошо вымешиваем. Накрываем кастрюлю крышкой и убираем примерно на сутки в прохладное место (погреб, холодильник)...

В мультиварку кладем промытый рис (у нас 1 стакан), нарезанные кусочками курицу и морковь, чернослив, изюм, чеснок, лавровый лист, специи, кусочек сливочного масла, солим, перчим и заливаем водой на 1,5-2 пальца выше...

В муку добавить соль и перемешать. Печень нарезать кусочками. Обвалять печень в муке и обжарить с двух сторон. Жарить долго нельзя, чтобы печень осталась мягкой. Как только корочка взялась, сразу переворачиваем. Обжаренные кусочки складываем в кастрюльку или тарелку. Когда всю печень обжарили, оставшуюся муку высыпаем в эту же сковороду, можно положить небольшой кусочек сливочного масла и хорошо перемешиваем. Обваливаем муку в масле. Добавляем немного кипятка и размешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков...

Эти гренки готовятся очень просто. Без яиц и коровьего молока. Кусочки хлеба, у нас безглютеновый, нарезаем ломтиками. Затем их опускаем в кокосовое молоко и обжариваем с двух сторон. Гренки готовы. Ребенок сыт и счастлив! Подписывайтесь на канал ПРОСТО ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ...