Найти тему
Статьи
Как вкусно приготовить рис.
В мультиварку кладем промытый рис (у нас 1 стакан), нарезанные кусочками курицу и морковь, чернослив, изюм, чеснок, лавровый лист, специи, кусочек сливочного масла, солим, перчим и заливаем водой на 1,5-2 пальца выше...
2 недели назад
Как приготовить печень.
В муку добавить соль и перемешать. Печень нарезать кусочками. Обвалять печень в муке и обжарить с двух сторон. Жарить долго нельзя, чтобы печень осталась мягкой. Как только корочка взялась, сразу переворачиваем. Обжаренные кусочки складываем в кастрюльку или тарелку. Когда всю печень обжарили, оставшуюся муку высыпаем в эту же сковороду, можно положить небольшой кусочек сливочного масла и хорошо перемешиваем. Обваливаем муку в масле. Добавляем немного кипятка и размешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков...
2 недели назад
Диетические гренки.
Эти гренки готовятся очень просто. Без яиц и коровьего молока. Кусочки хлеба, у нас безглютеновый, нарезаем ломтиками. Затем их опускаем в кокосовое молоко и обжариваем с двух сторон. Гренки готовы. Ребенок сыт и счастлив! Подписывайтесь на канал ПРОСТО ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ...
1 месяц назад
Морковь по-корейски.
Морковь натираем на тёрке. Солим, добавляем сахар и уксус. Мнем руками. Чеснок пропускаем через пресс и кладем горочкой на морковь. Приправы также выкладываем горочками. У меня приправа для корейской моркови. Можно отдельно взять черный перец, красный перец...
1 месяц назад
Салат Ставропольский.
Очень красивый и вкусный салат. Заранее моем все продукты и отвариваем цветную капусту. Даем стечь воде. Красиво режем овощи. А вот соединяем их в салат только перед подачей на стол. На большое блюдо или лист, как у нас, красиво выкладываем листья салата. Сегодня смесь салатов. Сверху выкладываем...
1 месяц назад
Имбирный лимонад.
Напиток здоровья. Это кладезь витаминов и идеальное средство для повышения иммунитета. Продукты: - 2 крупных лимона - корень имбиря длиной 10-15 см - 1 стакан сахара - 2 литра охлажденной воды. Лимоны тщательно вымыть, имбирь очистить. Нарезать лимоны и имбирь на крупные куски и измельчить в блендере...
3 месяца назад
Пицца. Быстро, вкусно, из того, что есть.
Тесто заводим, как на оладушки. В него добавляем томатную пасту, майонез и соду. Форму смазать растительным маслом и посыпать манкой. Вылить тесто. Сверху кладем любую начинку. Посыпаем тертым сыром. В этот раз я тесто завела на глазок. У меня вместо томатной пасты сок помидор, заготовленный летом, примерно стакан. 2 яйца, соль из расчета 1 чайная ложка на 0,5 л жидкости, 2 ложки сахара,...
3 месяца назад
Кексики на сметанке.
Из того, что всегда есть дома. Очень вкусные и быстрые в приготовлении. Продукты: 2 яйца, 100 г сахара, 2 столовые ложки сметаны, 80 мл растительного масла, 1 чайная ложка соды или разрыхлителя, 150 г муки и совсем немножко ванилина. На мой вкус, можно в тесто добавить кардамон или кусочки фруктов, или изюм...
3 месяца назад
Рулет или пицца из кабачков.
Рецепт одинаковый. Отличия в конце. Приготовление. Кабачок натереть, посыпать солью, через 15 минут слить сок и отжать! Если сок не отжать, рулет получится рыхлый, плохо будет сворачиваться. В кабачки добавить соль, перец, 2 яйца, 1 стакан муки. Всю эту массу выложить на пергамент и поставить в разогретую духовку на 30 минут 150-200 градусов. Пергамент должен быть хорошим, чтобы отлипало. Достать, дать чуть подостыть, чтоб не обжигаться. Смазать творожным сыром. Для начинки взять зелень, колбасу, помидоры...
3 месяца назад
Фаршированные кабачки или котлеты в кабачках.
Очень вкусно! Делать их быстро. Чистим кабачок. Нарезаем на кружочки, внутри которых дырка. Укладываем на лист, предварительно смазанный растительным маслом. Фарш кладем в середину кабачка. Придавливаем. Взбиваем 1 яйцо, соль и 1 столовую ложку сметаны. Можно добавить специи. Смазываем яичной смесью фарш и кабачок...
4 месяца назад
Шаурма. Диетическая и не только.
Шаурма универсальное блюдо. Покупаем лаваш и кладём в него всё, что хочется или можно. Сворачиваем конвертиком и едим холодную или горячую. Можно приготовить диетическую шаурму. Я люблю со свежепосоленой капустой, свежими огурчиком, помидором, перцем и подкопченой куриной грудкой. Муж - с мяском, укропом и обязательно много соуса. А когда сидишь на диете по указанию врача, так...
4 месяца назад
Маринованные огурцы, которые не взрываются и всегда получаются вкусными.
Так быстро я ещё никогда не мариновала. Рецепт привезла мне сестра и с ней же мы замариновали 2 ведра огурцов буквально за час. Конечно, перед этим была подготовка: днем, в жару, собрали огурцы с грядки, перебрали их, вымыли. Получилось чуть больше двух вёдер. Обрезали с двух сторон кончики огурцов и замочили в холодной воде часа на 2-3. Приготовили банки. Поехали! Нарываем зонтики укропа, листья смородины, хрена. Ставим на плиту 2 кастрюли с водой. В одной готовим рассол. В кастрюлю наливаем воду...
6 месяцев назад