Красна изба пирогами

Кабачки в аэрогриле – диетическое блюдо. Можно приготовить совсем без масла или с минимальным количеством масла. При этом мука или другая панировка не требуется. Кабачок нарезать тонкими кружочками (толщиной примерно 5 мм). Уложить на разделочную доску и посолить с двух сторон. Дать полежать кабачкам 5 минут. Затем промокнуть их бумажным полотенцем. Кисточкой слегка смазать кабачки растительным маслом с одной стороны. Выложить кабачки смазанной стороной вниз в один слой на решетку аэрогриля. Кисточкой слегка смазать кабачки растительным маслом сверху...

Можно ли сделать картофель фри без обжаривания в большом количестве масла? Можно! В аэрогриле получается самый вкусный картофель фри! Картофель очистить и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать картофель тонкими брусочками. Еще раз обсушить бумажным полотенцем. Сложить картофель в сухую миску, влить чайную ложку растительного масла и перемешать картофель. Выложить картофель в один слой на решетку аэрогриля. Включить аэрогриль на 160 градусов Цельсия на 5 минут. Слегка перемешать картофель по окончанию режима и включить аэрогриль на 180 градусов Цельсия на 5 минут...

Недавно я приобрела аэрогриль DEMIAND LEO DK-2500. Я никогда раньше не готовила в аэрогриле, но много читала в Интернете про это устройство. Аэрогриль – это современный кухонный прибор, который позволяет готовить разнообразные блюда с минимальным количеством масла. Работа аэрогриля основана на принципе принудительной конвекции. Горячий воздух циркулирует внутри чаши благодаря вентилятору и нагревательному элементу, обтекает продукты со всех сторон, обеспечивая равномерную прожарку продуктов с минимальным количеством масла или вовсе без него...

Галета с нежным творожным вкусом и персиками. Холодное сливочное масло нарезать кубиками. Растереть с мукой и солью в крошку. Добавить желток и сметану. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом. Замесить крутое тесто, завернуть его в пленку и положить в холодильник не менее, чем на 30 минут. Можно замешивать тесто в комбайне. Достать тесто из холодильника. На бумаге для выпечки раскатать тесто в круглый корж толщиной примерно 4 мм. Края коржа подровнять руками. Наколоть корж вилкой и поставить вместе с противнем в холодильник, пока готовится начинка для галеты...

Дрожжевая лепешка с добавлением в тесто сметаны. Налить в миску теплую воду. Размешать в воде сахар. 100 г муки просеять. Смешать сухие дрожжи с просеянной мукой. Всыпать муку в воду и замесить опару. Накрыть миску с опарой полотенцем и поставить в теплое место на полчаса. Когда опара подойдет, добавить в неё сметану, соль и половину яйца. Половину яйца оставить для смазки лепешки. Перемешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто выложить на разделочную доску, присыпанную мукой и вымесить...