Худею от ума

Без муки, сахара и дрожжей — 80 ккал на 100 г. Разделим сразу все ингредиенты по категориям. Для основы: 🐓 куриная грудка — 450 г; 🥚 яичный белок — 2 шт (можно заменить на 1 яйцо); 🧅 лук репчатый — 1 шт небольшая (около 40-50 г); 🧂 соль и черный молотый перец — по вкусу. Для соуса: Для начинки: 🍅 помидоры — 200 г; 🍄 грибы — 200 г; 🥒 маринованные или соленые огурцы — 180 г; 🧀 сыр твердый — 50 г. Перебиваем грудку в фарш, добавляем туда белки, мелко нашинкованный лук и соль с перцем. Всё тщательно перемешиваем и раскладываем в форме, застеленной пергаментом...

Мой отчет по марафону. Выкладываю немного с опозданием, но данные действительны на 10.02.2025 г. Свой 2025 г я решила начать с нового листа. Все свои достижения оставляют в прошлом. Но не устану повторять, что моя методика похудения действительно работает. И вот мои новые результаты снова подтверждают этот факт. Не буду впадать в долгие размышления. Скажу только, что за месяц я потеряла 5 кг веса. С 99 кг я вышла на показатель 94 кг. Разницу в один месяц я покажу наглядно 👇 Это в январе 2025 г:...

50 ккал на 100 г 🦀 крабовые палочки или крабовое мясо — 300 г; 🍅 помидоры — 300 г; 🥫 консервированная кукуруза — 150 г; 🥚 вареные белки — от 3 яиц; 🌿 зелень укропа. Также понадобится: 🧂 соль — по вкусу; 🍚 мягкий творог — 150 г; 🥛 обезжиренный йогурт — 50 г. Суть проста, как и во всех салатах 😃 Рубим ножом крабовые палочки...

60 ккал на 100 г 🥕 морковь — 100 г; 🥛 молочная сыворотка — 150 г; 🌾 отруби пшеничные или овсяные (можно смешать два вида) — 6 ст.л; 🥚 яичный белок — 1 шт; 🍊 цедра апельсина — по вкусу; 🍚 разрыхлитель — 10 г; 🧉 сахарозаменитель — по вкусу. Морковь натираем на мелкой терке. Дальнейшие шаги: Тесто выкладываем в подходящую форму и выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 мин. Корж оставляем остывать. Для приготовления крема я использовала те продукты, о которых первый раз услышала, когда перешла на знаменитое ПП (правильное питание)...

Правильное питание для похудения предполагает потребление разнообразной еды. Но сделать вкусное и полезное блюдо иногда достаточно трудно. Изучая этот вопрос, я столкнулась с рядом продуктов, которые помогают мне создавать ежедневный рацион. При этом организм насыщается, а я не страдаю от однообразной еды. Это белок в сухом виде. Его получают из молока, поэтому он натурален и очень полезен. Казеин добавляют в выпечку, десерты и даже делают из него напитки. Он необходим для увеличения объема белка, который так необходим организму...

Расскажу про самый распространенный миф и открою секрет правильного разгрузочного дня. Многие не понимают, как начать худеть и перейти на правильное питание. Даже если хоть раз пытался, то обязательно срывался. Всё дело в подходе. Главный миф разгрузочного дня: Обязательно нужно голодать! Ни в коем случае нельзя голодать и есть однообразную еду Голодание приводит к тоске, унынию и депрессии. Всё это будет ждать вас, если сидеть целый день на гречке или рисе. К тому же и в том, и в другом случае будет 100% срыв и впоследствии вы просто объедитесь от пуза...

25 ккал на 100 г Окрошку можно приготовить по-разному. Кто-то делает её на кефире, кто-то на айране. Я же люблю окрошку на молочной сыворотке. Но при этом важно, чтобы она была кислой. Если у вас свежая сыворотка, то оставьте её при комнатной температуре на 1-2 дня. Тогда она станет идеальной основой для окрошки. Делюсь рецептом своей диетической окрошки. На ней я часто делаю разгрузочные дни. Основных ингредиента четыре: Также потребуется зеленый лук, укроп, соль, перец и, конечно же, сыворотка...

Это эксперимент по изготовлению вкусного крема для ПП-тортов. Делается он очень просто по примеру творожного сыра из кефира. По такому же принципу я готовлю крем из ряженки. Получается очень вкусно. Но я часто слышала мнение, что кефир (или другую кисломолочку) лучше замораживать. Вот я решила проверить это опытным путём. Одну пачку ряженки я заморозила и потом положила на дуршлаг с марлей. Вниз для стекания установила глубокую миску. Вторую пачку я вылила сразу на марлевую ткань без предварительного замораживания...

50 ккал на 100 г С одного замеса получается 4 блинчика диаметром 22 см. Каждый блин по весу около 80 г. 🥛 молочная сыворотка — 200 мл; 🍚 альбумин (сухой порошок яичного белка) — 10 г; 🧂 соль — щепотка; 🌾 пшеничные отруби (можно взять овсяные) — 3 ст.л; 🍙 крахмал кукурузный — 20 г; 🍥 сахарозаменитель — по вкусу...

110 ккал на 100 г Быстрый и простой рецепт. А главное, что очень вкусно. 🐓 куриная грудка — 250 г; 🥒 кабачок — 1 шт; 🥕 морковь — 1 шт; 🥚 яичный белок — 2 шт (можно заменить на 1 яйцо); 🧅 репчатый лук — половина луковицы; 🧂 соль, перец — по вкусу. Также потребуется сыр. Каждый регулирует количество по своему усмотрению, исходя из нужной калорийности. Ведь это хоть вкусный продукт, но жирненький))) Для начала нам нужно перекрутить грудку в фарш, добавив в него измельченный лук. Морковь натираем на мелкой терке...

Самый простой рецепт на скорую руку. Один блинчик — 57 ккал. 🥛 вода — 70 г; 🥚 яичный белок — 1 шт; 🍚 мука цельнозерновая — 30 г; 🧂 щепотка соли и сахарозаменитель. Этого количества хватит на два блинчика диаметром 20 см. Можно всегда на скорую руку приготовить себе завтрак или перекус. При желании увеличивайте дозировку до нужного количества блинчиков. Ну а здесь нет ничего проще 😊 Соль с сахарозаменителем растворяем в воде и добавляем туда белок...

Этот вопрос задают многие... Даже если получается сразу сбросить приличный вес, зачастую он возвращается и с существенной прибавкой. Расскажу на личном опыте, как избавиться от ненужного груза и поддерживать себя в хорошей форме 😉👇 Это то количество калорий, которые нужно съедать за день, чтобы оставаться в одном весе (попросту, чтобы не толстеть). Для расчетов можно воспользоваться формулой Миффлина-Жеора, приведенной в одной из моих статей 👇 При расчетах мы получили результат, при котором можно все время оставаться в норме...