На кухне тетушки Хельги

Знаю семьи, где кто-то один соблюдает пост. Тогда у хозяйки встает вопрос о том, что приготовить на праздничный стол, чтобы учесть все предпочтения членов семьи. Сегодня еще один рецепт постного блюда, которое подойдет для праздничного стола. Причем для тех, кто строго следует посту предлагаю попробовать продукт азиатской кухни – тофу. Тофу, или соевый творог, – продукт с многовековой историей, начавший свою историю в древнем Китае. Легенда гласит, что его изобретение произошло совершенно случайно,...

Если у вас небольшая компания или тихий семейный вечер, то совсем необязательно готовить целую птицу. Подойдут и порционные куски. В данном рецепте это стейки индейки во вкусной панировке из сыра пармезан. Самое главное, что для работающих женщин это быстрый способ приготовить особенное блюдо к ужину, в том числе и праздничному. Пармезан, или пармиджано-реджано, – это не просто сыр, это часть итальянской культуры, гастрономическое наследие, веками формировавшее вкусы и традиции. Его история уходит...