Рецепты "Здоровая кухня от А до Я"

Открываю свой «Закрытый клуб». Всем привет, друзья! Многие из вас знают, что я профессионально расту как нутрициолог. И в какой-то момент я поняла, что формат обычных консультаций или, что хуже, «ленты с товарами» — это не про меня и не про вас. Мне важно не просто дать информацию, а довести до результата. А для этого нужна система, поддержка и фокус. Поэтому я делаю шаг, который меняет правила игры. Я запускаю личный «Закрытый клуб» для своих подопечных. Чем это НЕ является: ✖Это не общий чат со спамом...

Здравствуйте, мои дорогие любители здоровой кухни! 😊 От ваших тёплых комментариев к прошлому посту о хлебе у меня на душе стало так же светло и уютно, как в доме, где пахнет свежей выпечкой! Спасибо, что делитесь своими мыслями и рецептами. Многие из вас спрашивали подробнее о цельнозерновом хлебе. Да, тема важная, давайте разбираться! Этот хлеб – настоящий супергерой в мире питания, но и у него есть свои «разновидности». Из какой муки бывает «цельнозерновой»? Главный секрет цельнозерновой...

Здравствуйте, мои дорогие читатели! ✨ Сегодня на календаре есть один вкусный и такой «душевный» праздник – Всемирный день хлеба! И я не могу упустить возможность поговорить с вами об этом древнем продукте, который у многих из нас ассоциируется с теплом домашнего очага. Часто слышу, как хлеб незаслуженно ругают и исключают из рациона. Но давайте разберемся без крайностей. Так ли он страшен? Или все же полезен? Чем же полезен хлеб? Настоящий, качественный хлеб – это не просто пустые калории. ...

🎉 С Днем Шоколада, дорогие друзья! 🍫 Сегодня, 11 июля, весь мир отмечает Международный день шоколада — праздник, придуманный французами в 1995 году как дань уважения любимому лакомству . Как нутрициолог, я не могу упустить шанс развеять мифы и рассказать, почему качественный шоколад — это не просто вкусно, но и полезно! 🔬 Научно доказанная польза горького шоколада (от 70% какао): 1. Для мозга и настроения: - Стимулирует выработку серотонина и эндорфинов, снижая стресс и риск депрессии . - Флавоноиды...

Плов: больше чем еда. Привет, ценители вкуса! Поднимите руку, кто сегодня уже думал о плове? Только посмотрите на это! Золотистый рис, нежное мясо, ароматные специи... Слюнки потекли? Но плов – это не просто блюдо. Это целая история! Традиции: У каждой семьи, каждого региона – свой секрет. Бабушкин рецепт, который передается из поколения в поколение. Эмоции: Аромат, который собирает всех на кухню еще до готовности. Шум казана, предвкушение праздника в тарелке. Споры: Говядина или баранина?...

ЛЕТНИЙ РЕЛАХ С ПОЛЬЗОЙ: Как мы ВЗОРВАЛИ ПИКНИК в Пикалёво! ☀️🥗🎣 Привет, солнышки! ☀️ Первый день лета? Мы не просто отметили – мы запустили сезон с атомной энергией на нашем «Здоровом Пикнике» в Пикалёво! Это был НЕ просто шашлычок на травке. Это – гастро-революция под открытым небом! 💥 ⭐ ЗВЕЗДНЫЙ ДУЭТ: Нас вели к вкусному ЗОЖу нутрициолог-гуру Елена Делягина и энерджайзер-ведущая Дарья Головня! 🌿💫 Они показали: отдых на природе МОЖЕТ быть легким, супервкусным и мегаполезным! ЧТО БЫЛО В МЕНЮ...

Полезный Пикник в Пикалёво: Отдыхали с умом и вкусом! ☀️🥬🐟 Привет, друзья! ☀️ Прямо в первый день лета, 1 июня, мы зарядились здоровьем и отличным настроением на нашем выездном мастер-классе «Здоровый Пикник» в Пикалёво! Это был не просто отдых на природе, а настоящий гастро-приключение под чутким руководством нашего эксперта-нутрициолога Елены Делягиной и потрясающей ведущей Дарьи Головни ! 🌿 Чем же мы занимались? В двух словах: учились, готовили, ели и наслаждались – с пользой для здоровья!...

🌿 Редис: хрустящий суперфуд или скрытые нюансы? Редис — это не просто яркий акцент в салатах, а настоящий весенний энерджайзер! Его сочные корнеплоды и ботва дарят заряд витаминов, но кому он подойдёт идеально, а кому стоит быть осторожнее? Разберёмся! ✅ Польза редиса: 5 причин полюбить этот овощ 1. Витаминный взрыв: Витамин С (25% дневной нормы в 100 г!) — иммунитет и молодость кожи. Витамины группы В (нервная система) + К (здоровье костей). 2. Минералы: калий (сердце), кальций (кости), магний (стресс)...

🌿 Листовая горчица: острая польза или скрытые нюансы? Листовая горчица — это не просто пряная зелень, а настоящий «огненный суперфуд»! Её острые листья добавят пикантности блюдам и зарядят организм витаминами. Но кому она подойдёт, а кому стоит быть аккуратнее? Разберёмся! ✅ Польза листовой горчицы: 5 причин попробовать 1. Витаминный коктейль: Витамин С (100 г = 70% дневной нормы!) — иммунитет и молодость кожи. Витамин К (свёртываемость крови) + А (здоровье глаз). 2. Минералы: кальций (кости), железо (энергия), магний (стресс)...

🔥 АКЦИЯ! ДВОЙНАЯ ВЫГОДА ДЛЯ ВАС! 🔥 Скидки до 10% — успейте забрать свою! 🎁 2 СПОСОБА СЭКОНОМИТЬ: 1️⃣ КОМПАНИЯ ДРУЗЕЙ? — ПОЛУЧАЙТЕ 10%! ➜ Соберите группу от 5 человек (друзья, коллеги, соседи) — скидка 10% на каждого участника! 🌟 Идеально для корпоративов или семейных встреч! 2️⃣ ДВА РЕБЕНКА ОТ ОДНОЙ СЕМЬИ? — ТОЖЕ 10%! ➜ Приводите двоих детей — скидка 10% на каждого! 🌟 Праздник станет еще веселее, а бюджет — легче! ПОЧЕМУ ЭТО ВЫГОДНО? ✅ 4000₽ → 3600₽ за взрослого (с акцией)! ✅ 3500₽ → 3150₽...

🌿 Кресс-салат: миниатюрный суперфуд с мощной пользой! Кресс-салат — это не просто украшение блюд, а настоящая витаминная бомба! Его мелкие листочки обладают ярким перечным вкусом и массой полезных свойств. Давайте разберёмся, почему его стоит добавить в рацион и кому с ним нужно быть осторожнее. ✅ Польза кресс-салата: 5 причин не пройти мимо 1. Рекордсмен по йоду: поддерживает здоровье щитовидной железы и метаболизм. 2. Витаминный заряд: Витамин С (сильный иммунитет) — в 100 г 72% дневной нормы! Витамин К (свёртываемость крови) + А (здоровье кожи)...

🔥 ПОЧЕМУ ЭТО ВЫГОДНО? СРАВНИМ ЦЕНУ И НАПОЛНЕННОСТЬ! 🔥 «Собрать пикник самим» vs «Готовый пакет от Елены Делягиной» Разница — как между кастрюлей и шеф-меню! 1. Трансфер: ➖ Самостоятельно: Аренда авто на 5 часов — от 5000₽ + бензин. ➖ У нас: Включено! Комфорт, безопасность и экономия 2500₽+ на семью. 2. Питание: ➖ Самостоятельно: - Форель (1 кг) — 1500₽ - Овощи/закуски — 1000₽ - Напитки — 500₽ Итого: ~3000₽ на семью + 2 часа готовки. ➖ У нас: Включено! Ресторанное качество на природе — 0₽ из вашего кармана и 0 забот! 3...