Гжельское подворье, фермерские продукты

Рецепт, после которого обычная курица кажется скучной. Когда готовишь из настоящих фермерских продуктов, вкус чувствуется сразу. Мы в Гжельском подворье выращиваем фермерскую птицу без спешки и гонки за объемами. Такую курочку хочется готовить просто, не пряча вкус под соусами. Этот рецепт как раз про простоту, натуральный вкус и сочность. Аромат появляется ещё до того, как вы откроете духовку: чеснок, тёплая паприка, румяная корочка… Внутри — нежное, сочное мясо, которое легко отделяется от кости...

Оладьи на кефире — любимый завтрак в выходные для всей семьи! Когда хочется чего-то тёплого, простого и по-настоящему домашнего. Особенно вкусными они получаются, когда используешь натуральный кефир, без добавок и заменителей. Именно такой кефир делают в Гжельском подворье — семейной ферме, где производят натуральные молочные продукты, сохраняя вкус и качество, к которым мы привыкли с детства. • Кефир — 250 мл (фермерский - вкуснее) • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 1–2 ст. л. • Соль — щепотка • Мука — около 200 г • Сода — ½ ч...

"Только встал - уже устал". Знакомо? Нет энергии, бодрости, и вес предательски растет даже от взгляда на сладкое. После 40 лет наш организм меняется: замедляется обмен веществ, мы набираем лишний вес, хотя питание остается прежним. Иммунная система становится более уязвимой, мы чаще болеем ОРВИ. А кишечная микрофлора становится более чувствительной и вот уже живот вздувается от любой, даже самой полезной еды. Если вы киваете, читая эти строки, значит пора включить в рацион всего один привычный, но недооцененный продукт...

Сегодня у нас особенный день. День искренней радости! Елена Николаевна, собственник и руководитель Семейной фермы «Гжельское подворье», получила премию «Прорыв года» на торжественном мероприятии «Женщина года — 2025» в Раменском муниципальном округе. Для всех нас эта награда - признание большого пути, ежедневного труда и любви к своему делу. 🌾 Это про ранние утра и поздние вечера 🌾 Про ответственность за ферму, людей, животных, качество каждого продукта. 🌾 Про решения, которые принимаются не ради громких слов, а ради результата...

Уютный воскресный рецепт от Гжельского подворья Иногда хочется чего-то тёплого, домашнего, простого — как в детстве. Запах запечённых яблок, мягкий творожный вкус, спокойное утро, когда можно никуда не спешить… Мы делимся именно таким рецептом — лёгким, натуральным, без сахара и муки, но при этом удивительно нежным. Он получается особенно вкусным, когда готовится из фермерского творога Гжельского подворья — плотного, ароматного, с натуральной кислинкой. Ингредиенты (на небольшую форму) • Творог 9% — 400 г (лучше брать натуральный фермерский) • Яйца — 2 шт...