1001 рецепт

До новогодних праздников остается совсем немного времени, поэтому предлагаем вам вкусное, недорогое и простое в приготовлении блюдо. Сегодня это отбивные из куриного филе с ананасами. Куриное мясо идеально сочетается с консервированными ананасами. Поэтому блюдо понравится вам, вашим близким и вашим гостям. На приготовление вы потратите 1 час – 1 час 20 минут. А если вам будут помогать близкие, то только 1 час. Разрезаем куриное филе на порционные кусочки. Теперь их нужно немного отбить: кусочки...

Думаете, вы знаете все блюда из кабачков? Наверняка этого рецепта вы не готовили. Готовый пирог из кабачков очень красиво выглядит на столе и напоминает зеленую полянку с яркими маками. Готовим тесто Кабачки для этого пирога выбирать лучше молодые и нежные. Моем и сушим их, обрезаем с двух сторон хвостики. Если у вас зрелые кабачки, то снимите кожуру и удалите все семечки. Кабачки натираем на крупной терке, немного солим и оставляем на 7-10 минут, чтобы они пустили сок. Теперь из полученной массы отжимаем излишний сок с помощью марли или просто салфетки...

Продолжаем публикацию простых, вкусных и интересных рецептов к новогоднему столу. Это блюдо из курицы вам придется приготовить с запасом, потому что все, кто будет его есть, обязательно попросят добавить еще. Небольшой секрет Филе нарезаем на кусочки среднего размера. Заливаем это кусочки молоком и оставляем на час-полтора. Такой прием сделает курицу мягче и сочнее. Теперь нужно приготовить формочки из фольги. Для этого в центр квадратиков из пищевой фольги, сложенной в 3-4 слоя, ставим пустую трехлитровую банку и поднимаем края фольги...

Итак, вы с нами? До праздников осталось совсем немного, и мы вместе с вами продолжаем готовиться к ним. Сегодня предлагаю вам совсем несложную, но вкусную и очень выигрышную закуску из баклажанов и кабачков. Получается два рецепта в одном, готовятся они одинаково. И если использовать разные начинки, то открываются большие возможности для творчества. Закуска первая: рулетики из баклажан Моем, чистим баклажаны. Можно кожицу с баклажан не счищать, особенно если она тонкая и чистая. Это дело вкуса. Баклажаны нарезаем продольными ломтиками толщиной 1-1,5 сантиметра...

Разумеется, сегодня все готовят меню для новогоднего стола. Но ведь праздники не заканчиваются следующим утром, и в течение остальных праздничных дней вам наверняка захочется съесть что-то вкусное и то, что готовится быстро. Поэтому запасаемся рецептом заранее. Предлагаю приготовить аппетитное, сочное куриное филе с болгарским перцем на сковороде. Куриное мясо прекрасно сочетается с болгарским перцем, придающим ему дополнительный вкус и аромат. Филе получается сочным, пропитанным соком овощей....

Иногда так не хочется возиться с готовкой, а хочется что-то приготовить вкусненькое и чтобы быстро, и чтобы был легкий рецепт, и чтобы не надоевшее, и еще чтобы неплохо было бы, чтобы полезное. Сегодня как раз такой рецепт. Будем готовить сырный суп с шампиньонами и брокколи. Для нашего супчика берем шампиньоны, купленные в магазине, а если есть какие-то другие свежие грибы, то их тоже можно использовать, но это по сезону. Итак, берем любые свежие грибы, нарезаем их средними кусочками, не очень мелко, и обжариваем 3-5 минут на растительном масле...

Новогодний стол невозможно представить без горячего блюда. И, разумеется, самое лучшее из таких блюд – мясо. Конечно, рецептов блюд из мяса существует множество, выбор очень большой, можно просто растеряться от их изобилия. Но для нас очень важно, чтобы приготовление блюда занимало немного времени, а рецепт был простым. И еще вот что: любой хозяйке хочется удивить гостей чем-то интересным, необычным. Вот такой рецепт мы и предлагаем вам. Теперь немного про выбор мяса: подойдет любое – говядина, свинина, баранина, филе индейки...

Праздники неумолимо приближаются и, конечно, мы собираем для вас интересные рецепты для праздничного стола. По этому рецепту готовится блюдо, которое вполне украсит любой праздничный стол – «Грибы под шубой». Откуда грибочки? Для приготовления можно посетить ближайший магазин и просто купить свежие шампиньоны. Или использовать свои заготовки: замороженные или консервированные подберезовики, ну или белые грибочки. Здесь все зависит от ваших предпочтений и количества заготовок. Итак, приступаем. Вы с нами? Если грибы замороженные, то мы их размораживаем...

Голубцы любят все, но вот готовить их… короче, надо много времени. Ничуть не хуже настоящих Поэтому многие хозяйки пользуются рецептами «ленивых» голубцов, которые вполне способны заменить «настоящие». И сэкономить много времени занятой на работе или уходом за детьми хозяйке. Или позволит начинающей молодой хозяюшке угостить своих близких вкусным и быстрым блюдом, одновременно показать себя с наилучшей стороны. Все ингредиенты для голубцов указаны в граммах и для вашего удобства в столовых ложках...