Новогодний стол

Думаете, вы знаете все блюда из кабачков? Наверняка этого рецепта вы не готовили. Готовый пирог из кабачков очень красиво выглядит на столе и напоминает зеленую полянку с яркими маками. Готовим тесто Кабачки для этого пирога выбирать лучше молодые и нежные. Моем и сушим их, обрезаем с двух сторон хвостики. Если у вас зрелые кабачки, то снимите кожуру и удалите все семечки. Кабачки натираем на крупной терке, немного солим и оставляем на 7-10 минут, чтобы они пустили сок. Теперь из полученной массы отжимаем излишний сок с помощью марли или просто салфетки...

Продолжаем публикацию простых, вкусных и интересных рецептов к новогоднему столу. Это блюдо из курицы вам придется приготовить с запасом, потому что все, кто будет его есть, обязательно попросят добавить еще. Небольшой секрет Филе нарезаем на кусочки среднего размера. Заливаем это кусочки молоком и оставляем на час-полтора. Такой прием сделает курицу мягче и сочнее. Теперь нужно приготовить формочки из фольги. Для этого в центр квадратиков из пищевой фольги, сложенной в 3-4 слоя, ставим пустую трехлитровую банку и поднимаем края фольги...

Итак, вы с нами? До праздников осталось совсем немного, и мы вместе с вами продолжаем готовиться к ним. Сегодня предлагаю вам совсем несложную, но вкусную и очень выигрышную закуску из баклажанов и кабачков. Получается два рецепта в одном, готовятся они одинаково. И если использовать разные начинки, то открываются большие возможности для творчества. Закуска первая: рулетики из баклажан Моем, чистим баклажаны. Можно кожицу с баклажан не счищать, особенно если она тонкая и чистая. Это дело вкуса. Баклажаны нарезаем продольными ломтиками толщиной 1-1,5 сантиметра...