Food.ru — Главная кухня страны

Как выбрать цветную капусту Отдавайте предпочтение овощам с кремовыми соцветиями, без бурых пятен. При выборе обращайте внимание на листья: важно, чтобы они были свежими, зелеными, без повреждений. Свежая цветная капуста должна быть без вялых мест, с тугими и твердыми соцветиями. Интересный факт В зависимости от зрелости цветная капуста может храниться в холодильнике от пяти дней до двух недель: молодые кочаны с плотными соцветиями остаются свежими дольше других. Как подготовить цветную капусту Если готовите из свежей капусты, то хорошо промойте ее, после чего очистите от всех листьев...

Ищете интересный рецепт сытного перекуса? Попробуйте приготовить креветки в соусе чили-майо, то есть смеси соуса чили с майонезом. Подайте их в «булочке» из хлеба. Для этого блюда можно купить уже очищенные креветки. Тогда перед готовкой их нужно будет лишь разморозить при комнатной температуре. ⠀ Ингредиенты (на 2 порции): • Креветки — 200 г; • Белый хлеб — 2 ломтика (50 г); • Соус чили — 2 ст. л. (36 г); • Майонез — 2 ст. л. (50 г); • Розовый (красный) перец — 0.5 ч. л. (1.5 г); • Кокосовое масло — 2 ч...

Фрикадельки хорошо подходят для рецептов на скорую руку. Готовятся быстро и просто, обычное блюдо делают интересным, а легкое — сытным. Хорошо сочетаются с томатами, сливками и соусами, даже сладкими. Редакция Food.ru рассказывает, как приготовить из фрикаделек вкусные супы, завтрак, запеканку и пирог. Что приготовить из фрикаделек В рецептах указано, сколько продуктов нужно для одной порции, рассчитать на несколько человек поможет калькулятор по ссылкам. 1. Суп с фрикадельками и рисом в мультиварке...

Рубрика #вы_пишете Именно так и создаются новые блюда 😄

За основу супа можно взять щавель, поскольку он отличается легкой кислинкой и выраженным травянистым ароматом, но подойдет и любая другая свежая зелень на ваш вкус. Для разнообразия можно также добавить в блюдо немного кинзы, мяты и зеленого перца чили для остроты...

⠀ Клюквенная вода — натуральный напиток, содержащий множество витаминов и микроэлементов. Помимо этого, клюква не вызывает аллергических реакций, поэтому подходит многим людям в качестве лечебного средства. Клюквенная вода с соком лайма и меда — это баланс сладкого и терпкого вкусов. Напиток можно пить в теплом и охлажденном виде. ⠀ Ингредиенты (на 1 порцию): • Вода — 5 стаканов (1000 г); • Клюква — 1.5 стакана (217.5 г); • Лайм — 1 шт. (60 г); • Мед — 2 ст. л. (56 г) ⠀ Для подачи: • Лед — по желанию ⠀ Рецепт: 1...