Выпечка

Для тертого печенья из песочного теста можно взять любое густое варенье или джем, подойдет даже прошлогоднее или сильно засахарившееся. После выпечки оно станет однородным и красиво карамелизируется под верхним тертым слоем. Чтобы печенье...

Этот рецепт шарлотки подойдет для тех, кто не хочет отказываться от выпечки во время поста. Основу теста составляют вода и апельсиновый сок. Благодаря этому пирог получается мягким и слегка влажным. Готовая шарлотка хороша как в теплом, так и в холодном виде...

За счет сочетания меда и вареной сгущенки десерт получается очень ароматным и нежным. Помимо изюма, в кексы можно добавлять цукаты или сушеные фрукты. Они сделают выпечку еще аппетитнее. ⠀ Ингредиенты (на 8 штук): • Пшеничная мука хлебопекарная — 1 стакан (130 г); • Куриное яйцо — 2 шт. (120 г); • Сливочное масло — 100 г; • Мед — 3.5 ст. л. (98 г); • Сахар — 4.5 ст. л. (112.5 г); • Изюм — 40 г; • Вареное сгущенное молоко — 3 ст. л. (90 г); • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (5 г) ⠀ Для подачи: • Сахарная пудра — по желанию ⠀ Рецепт: 1...