Опасно ли есть сырое тесто – медицинские факты
Привычка есть сырое тесто – родом из детства. Когда у ребенка активно развит пищевой интерес, и он готовит булочки, печенье с бабушкой или мамой, малыш почти всегда захочет попробовать тесто. Если взрослые не знают о рисках и не объясняют малышу, что есть сырое тесто нельзя, такая привычка может остаться и позже. Мука и яйца, не прошедшие термическую обработку, могут содержать патогенные микроорганизмы: 1. Сырые яйца могут содержать бактерии Salmonella enteritidis. Попадая в организм человека, они приводят к развитию сальмонеллеза...