Дербент Вино

Июль свои жаркие обязательства выполняет согласно плану, мы не жалуемся. Но вряд ли кто-то откажется от двойной порции лета. С нашими Fiori Di Mare Verde так и будет: воздушные и звонкие, в бокале эти вина звучат как его концентрация. Линейка Вина в коллекции Fiori Di Mare Verde созданы в стилистике португальских Винью Верде. Потребители знают их как «зеленые» вина. Параллели, проводимые между названием и стилем, неверные, «зеленый» в данном случае отсылает к бурной растительности региона, а не к возрасту и цвету...

Если вы не любите Шардоне, вы просто не нашли свой образец, — мы настаиваем. Этот сорт — настоящий «хамелеон», позволяющий создавать разнообразные по характеру и стилю вина. О них сегодня и поговорим. Стили Шардоне неспроста стал самым распространенным белым техническим сортом в мире, его популярности способствовали: неприхотливость, чувствительность к терруару, способность быть базой для интересных вин в разном климате и на разнообразных типах почв. Но, главное, пожалуй, его пластичность: игристые...

Есть вина, которые одним ароматом включают лето на полную. В бокале они раскрываются буйством спелых фруктов, цветов, ягод и сочного разнотравья. Будто кто-то высыпал на стол корзинку свежесобранных даров из своего сада. Наше Эндемы Бианка как раз из таких. Рассказываем про яркую новинку и сорт. О сорте Этот виноград — детище венгерской селекции. Его вывели в 1963 году на опытной виноградарской станции в регионе Эгер, известным своими красным винам Bikaver (народное название «бычья кровь»). Перед...

Игристые вина с их шармом небрежного лоска и атмосферой вечного праздника особенно желанны в июньский зной. Взрываясь свежими фруктовыми брызгами и сотней колких пузырьков, они манифестируют радость жизни в каждом дне. Рассказываем про лучшие образцы в категории экстра брют. Вспомнить все Еще каких-то 10-15 лет назад брютами можно было пугать гостей: игристый бал в то время правили полусладкие вина. Мода на ЗОЖ, ПП, осознанность и прочие здоровые тренды постепенно вытеснили сладкие вина с пьедестала...

Продолжаем нашу вкусную гастрономическую рубрику. Сегодня в главной роли мидии. Почему они? Загибайте пальцы: они вкусные, низкокалорийные (меньше 100 ккал на 100 грамм), их просто и быстро готовить, а еще эти моллюски замечательно сочетаются с вином. Рассказываем про три варианта приготовления. Сохраняйте в закладках, чтобы не потерять. Мидии в сливочном соусе и Эндемы Шардоне Ингредиенты: Мидии в створках (свежие или замороженные) — 1 кг Сливки 20% — 200 мл Сливочное масло — 50 грамм Лук-шалот — 2 шт...