Дербент Вино

Вот и сентябрь с его роскошным убранством багрянца, меди и золота. Прозрачный воздух, рыжие ковры из опавшей листвы, пузатые тыквы, грибные лукошки и красные наливные яблоки. Не знаем как вы, а мы трепетно любим пору очей очарованья — время тихих, уютных вечеров c домашними ужинами и согревающим вином. Оранжи Хрустящие белые и легкомысленные розовые вина оставим до следующей весны, сейчас пора красных и оранжевых. Они вторят настроению, гастрономии и цвету сезона. Оранжи станут отличным сопровождением...

Хлопок, шипящая пена, стремительный танец искрящихся пузырьков в хрупком стекле на тонкой ножке — так начинается магия игристых вин. Их аристократичность, праздничный шарм и колкий звенящий вкус очаровывают и восхищают. Сегодня разбираемся с основными методами производства и знакомимся с лучшими представителями. Классический (традиционный) метод Элита категории, лучшие из лучших игристых вин созданы именно классическим способом. Среди них: шампанское и креман (Франция), франчакорта (Италия), кава (Испания), часть зектов (Германия), кап классик (ЮАР) и др...

Дагестан с его богатой историей, красивыми национальными традициями и уникальными природными достопримечательностями все еще мало раскрыт для широкой аудитории. Наша цель — скорее это исправить. Дербент — старейший город мира и культурный центр республики, именно здесь мы решили запустить многофункциональный проект «Завод культуры», который призван стать катализатором творческих процессов и точкой роста для региона. Концепт Проект появился по инициативе винодельни «Дербент Вино» и стал новым этапом в становлении арт‑направления компании...

С белым соусом и на томатной основе, с пепперони, морепродуктами и даже грушей — сегодня разбираемся с хрестоматийной частью итальянской гастрономической культуры. Выбираем популярные и небанальные сочетания. И да, немного dolce vita на столе и в жизни не повредит и в будние дни. Пицца Маргарита Помидоры, моцарелла, базилик — ни прибавить, ни убавить. С этой пиццей и в пир, и в мир, и в добрые люди. Идеальное вино в этой паре должно мягко обыгрывать сливочный вкус сыра и кислинку томатов. Получается,...

Хлопок, шипящая пена, стремительный танец искрящихся пузырьков в хрупком стекле на тонкой ножке — так начинается магия игристых вин. Их аристократичность, праздничный шарм и колкий звенящий вкус очаровывают и восхищают. Сегодня разбираемся с основными методами производства и знакомимся с лучшими представителями. Классический (традиционный) метод Элита категории, лучшие из лучших игристых вин созданы именно классическим способом. Среди них: шампанское и креман (Франция), франчакорта (Италия), кава (Испания), часть зектов (Германия), кап классик (ЮАР) и др...