Сливочное масло: польза и вред. 4 мифа, в которые пора перестать верить
Сливочное масло — спорный продукт: одни считают его суперфудом, другие — чуть ли не ядом. Мы собрали четыре самые распространенные точки зрения о масле и исследования ученых, чтобы эти мнения подтвердить или опровергнуть. Сливочное масло должно быть 82,5-процентным. Видишь на упаковке 72,5% — знай: производитель добавил в продукт гидрогенизированные растительные жиры… Слышал про такое? На самом деле в масле меньшей жирности просто больше естественной влаги. Его тоже делают из молока. А добавить гидрогенизированное...