Вкусные рецепты от cook-and-clean

Я очень люблю готовить  драники с луком и чесноком. Это для меня быстрый ужин на скорую руку из картофеля. Лук и чеснок нарезаю очень мелко, во время приготовления все овощи успевают хорошо прожариться и придают драникам вкусный аромат. Драники с луком и чесноком всегда получаются ароматными. Есть их лучше в горячем виде. поэтому готовить лучше перед самой подачей на стол. Картофель пропускаем в кухонном комбайне до состояния кашицы. Лишнюю жидкость сливаем через сито. Лук и чеснок нарезаем как можно мельче...

Ватрушки с черникой — это вкусная выпечка, особенно летом. В сезон ягод стараюсь готовить из черники максимальное количество ароматной выпечки. Ватрушки по этому рецепту можно готовить с добавлением в начинку творога, а можно использовать только чернику. Чтобы ягода во время выпечки не растекалась, обязательно в начинку нужно добавить крахмал. Если у вас нет свежей черники, то ватрушки можно наполнить черничным вареньем. Тоже будет очень вкусно. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар, ванилин...

Самые быстрые торты получаются именно из печенья. Ничего сложного в этих рецептах нет, так как нет необходимости возиться с тестом. Сегодня торт из печенья будет со сметаной и сгущенкой. Если у вас будет сметана магазинная,то нужно в неё обязательно добавить загуститель. Или же заранее откинуть на сито с марлей, чтобы стекла лишняя жидкость. Если этого не сделать, то крем может не взбиться. В крем для быстрого торта из печенья по желанию можно добавить ванилин, но это совсем не обязательно. Заранее подготовим все необходимые для торта продукты...