CareMe: Здоровое питание

Я часто сталкиваюсь с мнением, что витамины-БАДы – это подвид «фуфломицинов». Что продажа витаминов – это способ «относительно честного отъема денег у населения». Уверенность этих людей базируется на утверждении «тем, кто полноценно питается - витамины не нужны!» И это действительно так! Вот только почему они уверены, что они питаются полноценно? Может быть, они ведут дневник съеденного и подсчитывают количество полученных из еды витаминов? Или они регулярно, 4 раза в год сдают анализы по всем витаминам? Обычный ответ: «мне не нужно сдавать анализы – и так я это знаю!»...

Уже более полувека известны кето-диеты или как еще их называют кетогенные диеты. Что это? В каких случаях их следует применять? Какую пользу и какие риски они несут? Давайте разбираться. И да, будет много пусть и упрощенной биохимии. Это основное и универсальное топливо для всех систем нашего организма. Глюкозу может использовать практически каждая клетка нашего тела. Например те, из которых состоят наши мышцы, печень, мозг. Или кровь. Да, эритроциты, красные кровеносные клетки, что разносят кислород из легких по всему организму, тоже нуждаются в энергии...

Заказывая специи онлайн или прогуливаясь по отделу специй в продуктовом магазине, вы можете выбрать несколько вариантов для, казалось бы, простой задачи: наполнить мельницы для соли и перца. Удивительно, но это плоды одного растения Розовый перец горошком, гималайская морская соль и хлопья соли «Maldon» сейчас в тренде, однако старая добрая соль и два вида перца неподвластны времени и остаются бестселлерами: чёрный и белый перец. В России чёрный перец, безусловно, самый популярный. Но как только...

Многие сталкивались с такой ситуацией – время уже близится к полночи, а кто-то (возможно вы) стоит у открытой двери холодильника и раздумывает – чего бы такого съесть. Знакомо? И тут неожиданно включается свет Кому-то может показаться, что это просто такая привычка. Мало ли у кого какие особенности? Но нет, это один из элементов пищевого поведения – ведущего к ожирению. Впрочем, не всегда и не у всех. Как узнать – ставит ли волноваться именно вам, вашему близкому человеку или родственнику. Набор...

Гиповитаминоз витамина B6, в отличии от некоторых других гиповитаминозов, явление, распространенное на территории бывшего CCCР. По разным отчетам в той или иной форме нехватка пиридоксина (витамина B6) затрагивает от 25% до 40% населения. В отдельных группах гиповитаминоз обнаруживается намного чаше. Так у пожилых людей в зимне-весенний период гиповитаминоз обнаруживается у 70%. Здесь пересекаются сразу несколько факторов: сезонное изменение рациона, похолодание, финансовые ограничения – не позволяющие питаться полноценно...