Кафе Сарканд

Друзья, а что вы знаете о Черном чае? Сегодня хотим поделится сравнительным опытом Индийского черного чая и Китайского и общими знаниями об этом. Мы очень любим чай и нам очень важно,что заваривать и как...Весь прошлый год мы посвятили изучению китайского чая и традиции его употребления,у нас даже был в продаже, и мы делали пробу в прямом эфире.Это был очень увлекательный опыт и в нашем рационе Китайский чай занял свое место по праву: такие как Шен пуэр и Золотые брови и Золотой пух.Названия достаточно...

Вот уже 5 лет мы продаем в нашей Лавке в VK Закваску для Йогурта, которую мы сами вывели из Молока по старинному традиционному способу 8 лет назад в бытность нашего Кафе на трассе М52.Много есть счастливых потребителей этого целебного продукта, но есть и та часть,которая еще не распознала уникальность и пользу. И сегодня я внесу немного ясности ,чем отличается наша Закваска от многих других,которые продаются в широком доступе. Недавно с одним покупателем состоялся такой разговор: почему наша закваска...

РЫБА - символ достатка и богатства.Отличное праздничное блюдо.Так вот СЕКРЕТ сочных печеных и жареных рыб на праздничном столе - это ПРЕДПОСОЛ. Не устанем напоминать,что это основа основ! Наша авторская методика, которая правильно подготавливает любое мясо,рыбу,птицу к приготовлению. 🔶Как сделать предпосол,смотрите и читайте в этой статье 👉https://dzen.ru/a/ZuqjBlhrb0LKw_xw 👇 А вот конкретные рекомендации для ЗАПЕКАНИЯ РЫБЫ. Любая рыба - это быстроприготовляемый белок, а это значит,что его нельзя долго нагревать, иначе продукт становится сухой и резиновый...

Здравствуйте и процветайте,друзья! Скоро новый год и , как заведено, к этому празднику все начинают готовится заранее. Поэтому решили сделать для вас статью- ориентир, на что смотреть при покупке птицы для главного блюда стола и как готовить. Гуся или утку можно приобрести и в магазине и с частного подворья, в обоих этих ситуациях есть свои нюансы. Птица с подворья всегда с развитой мускулатурой, что отражается на жесткости мяса и выборе его термической обработки,шкура тоже очень плотная.А вот упитанность - не главная отличительная черта...

Здравствуйте и процветайте,друзья! Вызрела у нас новая тема обросшая практическими знаниями.Поговорим сегодня об уксусе, его домашнем приготовлении, разнообразии и вкусе. С давних времен разного вкуса уксус наш любимый продукт, но только могли мы его купить импортный и в определенных магазинах. Уж как мы только его ни использовали: ароматической добавкой в салатик, и на готовую рыбку и на мясо. Уксус в том понимание, которое мы будет здесь раскрывать, великолепная добавка к пище! До того,как мы...