Найти в Дзене
Молочка

Молочка

Рецепты с молоком и с закваской
подборка · 2 материала
1 месяц назад
СЫР, КРЕМЧИЗ и Маскорпоне только из МОЛОКА и Кислоты
Как приготовить простые молочные продукты из молока, лимонной кислоты или уксуса. В этой статье подробнее обо всем расскажем, а так же причины, почему так получается, и чем такие молочные продукты отличаются от остальных. Все мы знаем, что если добавить в молоко что-то кислое, то оно свернется, но если этому процессу задать правильное направление, то вы сможете получить молочные продукты не выходя их дома. Но чтобы всё получилось вкусными, нужно выбрать качественное молоко. Поэтому нужно разобраться с его жирностью и количество кальция в нём...
214 читали · 8 месяцев назад
Закваска для молока от Кафе Сарканд. Чем отличается от остальных?
Много есть счастливых потребителей этого целебного продукта, но есть и та часть,которая еще не распознала уникальность и пользу. И сегодня я внесу немного ясности ,чем отличается наша Закваска от многих других,которые продаются в широком доступе. Недавно с одним покупателем состоялся такой разговор: почему наша закваска такая требовательная к качеству молока,дескать, вон магазинная закваска делается на любом молоке. Подбив определённую базу аргументов, хочется поделится этой информацией и с вами,чтобы кому-то развеять сомнения...