Весёлый Бублик

Есть блюда, которые никогда не выходят из моды. Запеченное мясо именно из таких. Аромат, который разносится по всей квартире, сочность каждого кусочка, румяная корочка... А готовить его проще простого. Рукав для запекания – это настоящее спасение: положил, завязал, и духовка сделает все сама. Знаете, что мне больше всего нравится в этом блюде? Оно универсальное. Готовлю в будний день и вся семья сыта и довольна. Делаю на праздник и гости в восторге. И всегда мясо выходит сочным, нежным, просто тающим...

Самые вкусные блюда получаются не из дорогих продуктов, а из того, что есть под рукой. Вот остался картофель после вчерашнего ужина, отварили куриную грудку и кажется, что можно приготовить? А я вам скажу: золотистые, хрустящие котлетки, от которых домашних за уши не оттащить Сегодня поделюсь с вами рецептом, который выручал меня не раз. Когда гости на пороге, а в холодильнике "перекати-поле", эти котлетки спасут ситуацию. А еще их просто обожают дети, они у меня сметают их быстрее, чем я успеваю пожарить следующую порцию...

Знаете, что спасает утром, когда нужно быстро и вкусно накормить семью? Не бутерброды из магазина и не каша из пакетика. А вот эти золотистые конвертики, которые выглядит как ресторанное блюдо, а готовятся проще простого. Один раз попробуете, и они станут вашим любимым завтраком. Эту идею я подсмотрел у друзей, дети так уплетали эти конвертики, что я не выдержал и выпросил рецепт. Теперь готовлю их и на завтрак, и когда нужен быстрый вкусный ужин. Домашние называют их "яичными пирожками" и всегда просят добавки...

Есть блюда, которые возвращают нас в детство с первой ложки. Мясные ежики одно из таких. Помните, как мама подавала эти румяные шарики в густой подливке, а рис торчал во все стороны, как иголки? Мясные ежики из фарша – это уже готовый вкусный ужин. Я подаю их прямо в той подливке, в которой они тушились, щедро поливая каждую порцию. На гарнир идеально подходит картофельное пюре, оно впитывает подливку, и получается просто объедение. Еще отлично идут с гречкой, макаронами или просто с хлебом, подливку хочется вымакать до последней капли...

Иногда самые простые блюда оказываются самыми вкусными. Омлет – это не просто яичница, это целая философия завтрака. А греческий вариант с овощами, травами и сыром фета превращает обычное утро в маленький средиземноморский праздник. Сытно, ярко и невероятно ароматно. Теперь это один из любимых рецептов полезного завтрака или даже легкого ужина, когда хочется чего-то вкусного, но не тяжелого. Список и количество нужных продуктов сразу после рецепта Начинаем с подготовки овощей. Помидоры черри режем...