BULKA| Брутальная кухня
Картошка по-охотничьи в казане
Всем привет, друзья. Устали от шашлыков? Тогда готовим очень сытное блюдо, подойдет для любых застолий. - Охотничьи колбаски — 600 г. - Картофель — 1,5 кг. - Лук репчатый — 2 шт. - Болгарский перец — 1 шт. - Чеснок — 3 зубчика. - Укроп — по вкусу. - Растительное масло. - Хмели-сунели — 2 ч. л. - Куркума — 2 ч. л. - Свежемолотый перец. - Соль. 1. Картофель очистить и нарезать крупными дольками (как для картошки по-деревенски). 2. Охотничьи колбаски нарезать ломтиками под углом. 3. Лук — крупными кружками, болгарский перец — соломкой, чеснок и укроп мелко порубить...
Чахохбили из курицы по-грузински
Приветствую всех на своем канале. Сегодня будем готовить очень вкусное и пряное блюдо в лучших грузинских традициях. - Курица — 1 кг (лучше окорочка, бедра или голени) - Помидоры — 4–5 крупных (или консервированные в собственном соку) - Лук репчатый — 2–3 шт. - Чеснок — 3–4 зубчика - Перец болгарский — 1–2 шт. (по желанию) - Масло сливочное — 2 ст. ложки (можно заменить топлёным или растительным) - Хмели-сунели — 1–2 ч. ложки - Кинза и петрушка — по пучку - Соль, перец — по вкусу - Острый перец — по желанию 1...
