BULKA| Брутальная кухня

Всем привет, друзья. Устали от шашлыков? Тогда готовим очень сытное блюдо, подойдет для любых застолий. - Охотничьи колбаски — 600 г. - Картофель — 1,5 кг. - Лук репчатый — 2 шт. - Болгарский перец — 1 шт. - Чеснок — 3 зубчика. - Укроп — по вкусу. - Растительное масло. - Хмели-сунели — 2 ч. л. - Куркума — 2 ч. л. - Свежемолотый перец. - Соль. 1. Картофель очистить и нарезать крупными дольками (как для картошки по-деревенски). 2. Охотничьи колбаски нарезать ломтиками под углом. 3. Лук — крупными кружками, болгарский перец — соломкой, чеснок и укроп мелко порубить...

Приветствую всех на своем канале. Сегодня будем готовить очень вкусное и пряное блюдо в лучших грузинских традициях. - Курица — 1 кг (лучше окорочка, бедра или голени) - Помидоры — 4–5 крупных (или консервированные в собственном соку) - Лук репчатый — 2–3 шт. - Чеснок — 3–4 зубчика - Перец болгарский — 1–2 шт. (по желанию) - Масло сливочное — 2 ст. ложки (можно заменить топлёным или растительным) - Хмели-сунели — 1–2 ч. ложки - Кинза и петрушка — по пучку - Соль, перец — по вкусу - Острый перец — по желанию 1...

Всем привет, друзья. Давно уже подзабыли мы у популярном шведском магазине и его недорогом кафе, где подавали наивкуснейшие фрикадельки с брусничным соусом. Хоть магазина и одноименного кафе уже давно нет в наших реалиях, рецепт фрикаделек уже давно известен и мы с радостью приготовим их у себя дома...

Приветствую всех на своем канале. Какой шашлык без маринованного лука, ну скажите мне? Для меня это неотъемлемая часть застолья под вкусное мяско. Если у вас не так, держите рецепт. Вот классический рецепт вкусного маринада для лука: - Луковицы среднего размера — 2 шт.; - Уксус яблочный или винный — 50 мл; - Сахар — 1 ст.л.; - Вода кипячёная холодная — 1 стакан (~200 мл); - Соль — ½ ч.л.; - Лаврушка — 1 листик; - Гвоздика — 2 бутона (по желанию). 1. Очистите лук и порежьте кольцами или полукольцами...

Я всегда нахожусь в поисках новых закусок под пенное, изучаю много рецептов, просматриваю видео и читаю статьи. Тут мне приглянулся рецепт маринованных яиц, оказывается, в британских пабах, это чуть ли не самая главная закуска к пиву. Попробуем приготовить? - Куриные яйца — 6 штук - Соус соевый — 150 мл - Вода фильтрованная — 150 мл - Рисовый уксус (или белый винный уксус) — 50 мл - Мед жидкий (или сахарный сироп) — 1 ст. ложка - Имбирь свежий тертый — 1 ч. ложка - Чеснок измельченный — 2 зубчика...