Найти в Дзене
Пивная кухня

Пивная кухня

Закуски и блюда под пенное
подборка · 6 материалов
2897 читали · 1 год назад
Чесночные гренки к пиву на максималках. Пошаговый рецепт.
Всем привет, дорогие друзья. Сегодня покажу пошаговый рецепт идеальных чесночных гренок, как часто готовлю я. Под пенное просто идеально. Записываем и повторяем. Нам понадобится: Нарезаем хлеб на удобные бруски 10-12 сантиметров Мелко нарезаем укроп Давим чеснок Смешиваем все ингредиенты (Чеснок, укроп, аджика, паприка, соль) Добавляем подсолнечное масло Натираем гренки смесью...
123 читали · 1 год назад
Рецепт суровых, жгучих крыльев с самым острым перцем в мире.
Приветствую всех, дорогие друзья. Немного вывели съёмку на новый уровень, но конечно ещё есть куда расти. Совершенствуем контент - значит растём. Сегодня хочу поделиться рецептом самых острых крыльев, которые я когда либо готовил. А я ведь остроед и что только не пробовал. За основу и острую составляющую я беру соус, сделанный из самого острого перца в мире «Каролина Риппер». Слышали о таком? В эквиваленте остроты, это вулкан среди остальных перцев. Каролина насчитывает около 3 млн сковелей (уровень подсчета остроты)...
3401 читали · 2 года назад
Фирмовые крылышки в териячно-остром соусе😎 Ничего сложного в приготовлении нет☝️ ✅Нарезаем крылья на 3 части ✅Маринуем 2 часа в соевом соусе с добавлением мёда и горчицы ✅Смешиваем соусы терияки с шрирачей, добавлением мелко нарезанного острого перца ✅Запекаем в духовке крылья 10 мин (без добавления соуса) ✅Глазируем нашим терияно-острым соусом и отправляем в духовку ещё на 5 минут ✅Повторяем глазировку 2-3 раза по 5 минут ✅Сверху украшаем кунжутными семечками
1409 читали · 2 года назад
Мясные «джерки» к пенному. Отличная закуска под чемпионат мира по футболу.
Всем привет, дорогие друзья. Сегодня покажу отличный рецепт мясных чипсов, они же «джерки». Одна из моих самых любимых закусок под пиво. Чемпионат мира по футболу близится к своему завершению и самое время подготовится к финалу и приготовить вкусные закуски к приятному и пенному просмотру качественного мирового футбола. Какие ингредиенты нам понадобятся? Для маринада: Подготавливаем мясо Нарезаем тонкими кусочками наше мясо, по 1-2 миллиметра, нарезайте как можно тоньше. Маринуем Смешиваем соевый соус, соус Тобаско, добавляем специи и убираем в холодильник на сутки...
504 читали · 3 года назад
Сырные медальоны с халапеньо😎
Всем привет, дорогие друзья 👋 Вы когда-нибудь пробовали сырные медальоны в Бургер Кинге??😋 мне очень нравились, до того момента, пока я не начал готовить их сам. Рецепт очень простой и отлично походит, как закуска, к пенному. Нам понадобится: Начинаем взбивать яичные белки до образования пены (занимает около 7 минут) Затем в сбитый белок добавляем, предварительно натёртый сыр, перец халапеньо, соль и перец и все тщательно перемешиваем между собой. Формируем небольшие кусочки (как на фото ниже) и панируем наши медальоны по схеме медальон-яйцо-панировка...
Если дома нет закуски под пенное, готовлю очень простые гренки. Рецепт состоит всего лишь из двух шагов. 1. Нарезать хлеб (половина серой булки) 2. Посыпать приправой, аля роллтон, кнор и т.п 3. Загрузить в духовку на 20 мин Супер-вкусные, хрустящие гренки подойдут под закуску любому пивоману. Идеально подойдёт с домашним соусом. Не забывайте подписываться на мой канал и поставить палец вверх, с вами канал Bulka. Спасибо.