Бутерброды с лососем – это не всегда полезное полезное блюдо на праздники. Такой популярный, лосось из-за промышленных масштабов его производства часто скрывает в себе потенциальные риски: в зависимости от источника этот продукт может содержать следы ртути и других загрязнителей. У выращенного же на фермах лосося нередко выше уровень полихлорированных бифенилов, то есть стойких органических загрязнителей, а также возможно содержание остатков антибиотиков. Домашняя веганская «рыба», приготовленная из тофу, водорослей, нута или овощей, в зависимости от ваших предпочтений, станет прекрасной альтернативой лососю. Такая "рыба" не содержит многих аллергенов и насытит ваш рацион полезными растительными белками и омега-3 . Эта альтернатива обычной рыбе сделает ваш рацион более предсказуемым и безопасным. О том, как приготовить салат с веганским "лососем" на праздники мы рассказываем в видео на нашем контенте «Путь к гармонии» по выделенной ссылке, а о том, как правильно употреблять рыбу людям разной конституции вы можете прочитать по ссылке здесь. Всем прекрасных выходных и отличных праздников!