Рецепты

Жареный тофу Гуляя по городу, Путешественник и Паймон услышали спор инадзумцев, которые обсуждали последствия странного заклинания исполнения желаний: их знакомый после ритуала стал сам не свой. Герои решили узнать про это у Яэ Мико — она не только Верховная жрица Наруками и фамильяр Эи Райдэн, но и главный редактор издательского дома Яэ. Оказывается, это заклинание стало популярным на фоне успеха романа «Правдивое руководство по вызову духов». Но главное, что продажи романа обогнали сбыт книг её издательства! Кицунэ придумала выпустить аналог, и авторами будут… Путешественник и Паймон...

Уха Книги АСТ нонфикшн, фото из книги «Скатерть-самобранка. Рецепты из русских сказок, былин и повестей» У наших предков, кто рыбной ловлей занимался, уха была основным блюдом! Свежесваренная и с мягким ломтиком хлеба, она быстро утоляла голод и придавала сил. Нередко уху ели всей деревней после удачной рыбалки. Так что она еще и народ объединяла за общим столом! Ингредиенты: Вода – 2 л Рыба (судак, щука или любая другая) – 500 г Черный перец – 6 горошин Картофель – 4 шт. Лавровый лист – 3 шт. Репчатый лук – 2 шт...

В чем отличие ганашей и истинных трюфелей от прочих конфеток и ирисок? Ганаш — это всегда смесь жидкости (пюре, соков, чая, воды, сливок) и какао-продуктов. Причем влажность таких конфет намного выше влажности тех же помадок и пралине, в связи с чем хранятся они намного меньше. Для трюфелей очень важен процесс эмульгирования массы, то есть объединения жировых и водных субстанций. Используйте для этого погружной блендер, чтобы ваши конфеты были более нежными и интересными. Книги АСТ нонфикшн, фото из книги «Жизнь в шоколаде...

Курица — самый популярный продукт для аэрогриля, и это неслучайно: птица быстро готовится и хорошо подрумянивается. Куриные крылышки в медово-горчичном соусе Медово-горчичные куриные крылышки — идеальная закуска на любой день недели. Аэрогриль позволяет добиться невероятно хрустящей корочки снаружи, сохраняя мясо сочным внутри, и все это с минимальными усилиями. Ингредиенты: • Куриные крылышки — 1 кг • Разрыхлитель теста (пекарский порошок) — 1 ст. л. • Соль, черный перец — по вкусу • Паприка, сушеный чеснок — по 1 ч...

Запеченный батат с соусом из авокадо Приготовьте запеченный батат, похожий на Груки, с хрустящей кожицей и нежной мякотью. Добавьте соус с авокадо, символизирующий его хохолок, чтобы придать блюду сливочность и питательность. Ингредиенты: Батат — 400 Авокадо хаас — 2 шт. Лук зеленый — 15–20 г Масло оливковое — 15 мл Лимонный сок — 5 мл Паприка — 1/3 ч. л. Соль — 1 щепотка Хлопья чили — по вкусу Приготовление: Батат почистить, нарезать соломкой, переложить в глубокую миску. Оливковое масло смешать с паприкой, вылить сверху и перемешать...