Насколько губительны для плодовых растений морозы?
Прежде всего познакомимся с критическими температурами, при которых наступает гибель отдельных органов дерева и куста. Из таблицы видно, что груша гораздо менее зимостойка, нежели яблоня, но она зацветает на неделю раньше яблони, а потому на Северо-Западе часто успевает отцвести до наступления поздних весенних заморозков, и, соответственно, меньше подвержены повреждению цветки и молодые завязи. Подмерзание деревьев вызывается целым рядом причин. Во-первых, суровая, малоснежная зима. На Северо-Западе, к счастью, бывает нечасто, но уж если бывает, то сады вымерзают почти полностью...