Стройность и Здоровье с Романом Арцишевским

Почему одни люди в 60 лет остаются активными, легко переносят нагрузки и сохраняют ясность мышления, а другие уже после 35 лет постоянно чувствуют усталость, сонливость и нехватку сил? Часто причина кроется не в возрасте и не в недостатке мотивации. Она находится гораздо глубже — на уровне митохондрий, маленьких энергетических станций внутри каждой клетки, которые синтезируют энергию в клетках из глюкозы и жирных кислот. С возрастом количество митохондрий снижается, к 40 годам в среднем на 20%, а к 60 на 50%...

Представьте, что причина вашей усталости — не только в недосыпе, кофе, стрессе или нехватке витаминов. А в том, что внутри ваших мышц стало меньше «энергетических станций». Они хуже сжигают жиры и углеводы. Хуже производят АТФ — главную энергетическую валюту клетки. Хуже справляются с нагрузкой. И поэтому даже обычный день начинает ощущаться как марафон. Речь о митохондриях. И самое интересное: одно исследование показало, что определенный тип тренировки способен заметно улучшить работу митохондрий всего за 12 недель...

Ко мне часто приходят люди с одной и той же фразой: “Вроде питаюсь нормально, но живот растёт”. И дальше почти всегда звучит знакомое продолжение: “Вес не критичный”. “Просто талия стала шире”. “Наверное, возраст”. “У всех после 35–40 так”. “Надо просто меньше есть и больше двигаться”. Но важно знать что жир на животе — это не только про переедание и внешний вид. Иногда это ранний сигнал, что обмен веществ уже работает с перегрузкой. У жира есть разные “адреса”. Одно дело — жир на бёдрах или ягодицах...

Есть упоменание об одной необычной казни в Древней Азии. К ней приговаривались люди, которые воровали товар, еду и деньги у торговцев продовольствием. Суть казни заключалась в том, что человека кормили одним продуктом... Не ядом. Не грибами. Не странной травой, название которой звучит как диагноз из старого учебника токсикологии. Наоборот — речь о продукте, который многие едят каждый день и до сих пор считают символом стройности, силы, здоровья и “нормального питания”. По легенде, человека держали в тесной клетке и кормили только им...

Мясо долго воспринимали как “нормальную основу рациона”. Колбаса на завтрак. Сосиски детям. Бекон “для вкуса”. Шашлык по выходным. Стейк как символ силы и здоровья. Но если смотреть не через вкусовые привычки, а через онкопрофилактику, картина становится гораздо менее приятной. Переработанное мясо официально относится к канцерогенам для человека. Это не мнение блогеров и не “страшилка веганов”. Международное агентство по изучению рака IARC относит переработанное мясо к группе риска №1 веществ и факторов, для которых есть достаточные данные канцерогенности для человека...

Препараты для снижения веса сегодня обсуждают очень активно. Особенно лекарства из группы агонистов ГПП-1 и двойных агонистов ГПП-1/ГИП: семаглутид, лираглутид, тирзепатид и другие. Такие препараты действительно могут помогать снижать вес. Особенно если есть ожирение, инсулинорезистентность, сахарный диабет 2 типа или высокий риск осложнений из-за лишнего веса. Но важно понимать: уколы не решают всю проблему веса. Вес — это не только “много ем и мало двигаюсь”. Вес — это гормоны, аппетит, стресс, сон, ЖКТ, желчь, дефициты, мышцы, привычки и обмен веществ...

Самая частая ошибка в похудении — объявить сладкому войну ⚔️ Звучит красиво: «Всё, с завтрашнего дня без сахара, без булочек, без десертов». Обычно мы держимся до первого плохого дня, дедлайна, недосыпа или внезапной встречи с холодильником в 23:40. А холодильник, как известно, умеет убеждать. Напишите в комментариях кому это знакомо. Я не люблю подход «запретить и терпеть». Он почти всегда заканчивается одинаково: человек сначала героически держится, потом срывается, потом винит себя. Хотя проблема часто вообще не в силе воли...

Представьте это. Тёплый, мягкий кекс, перед которым невозможно устоять. Вы откусываете — и чувствуете восхитительный вкус, но в этот момент… нет чувства вины. Нет мыслей: «Опять сорвалась» «Теперь нужно отрабатывать» А Есть только удовольствие! Звучит как фантазия? Но на самом деле — это можно сделать реальностью. Но сначала — давайте честно разберёмся, почему обычные кексы приводят к лишнему весу и проблемам со здоровьем. Вы съели маффин. Через 20–30 минут: А потом: Это не слабость. Это реакция инсулина...

Что на самом деле эффективнее для похудения и здоровья? Если Вы хоть раз пытались похудеть, Вы точно слышали: 👉 «Нужно просто создать дефицит калорий» 👉 «Не важно, когда ты ешь — важно сколько» Звучит логично. Даже научно. Но тогда возникает вопрос: ❓ Почему миллионы людей годами сидят на дефиците калорий — и не могут похудеть или постоянно откатываются? А кто-то просто меняет время приёма пищи — и начинает терять вес без мучений? Добро пожаловать в реальность, где калории — это только часть уравнения...

Одна из самых частых жалоб, которую я слышу на консультациях, звучит примерно так: «Я просыпаюсь утром — и лицо будто другое. Появляется отёчность, мешки под глазами. Иногда за ночь прибавляется почти килограмм. Но я почти не ем солёного и стараюсь правильно питаться». Но правда в том, что бытовые отёки почти никогда не возникают из-за одной причины. Это результат целой цепочки процессов в организме — от питания и стресса до работы гормонов и обмена веществ. Чтобы разобраться, почему это происходит, давайте посмотрим на проблему системно...

Очень частый диалог на консультациях звучит так: «Я понимаю, что нужно больше двигаться… Но у меня просто нет сил. Я заставляю себя — и становится ещё хуже». И в этот момент человек обычно делает неверный вывод: 👉 «Со мной что-то не так. Я ленивый. Мне не хватает мотивации». На самом деле — проблема не в лени и слабой воле. Ваш организм при лишнем весе работает в режиме перегрузки, и физическая активность в этом состоянии действительно может ощущаться как непосильная ноша. Давайте разберёмся почему так происходит на уровне физиологии, а не мотивационных лозунгов...

Как питание защищает сосуды мозга и снижает риск катастрофы Инсульт — это не внезапное событие «на ровном месте». В подавляющем большинстве случаев ему предшествуют годы скрытых процессов, которые постепенно разрушают сосуды головного мозга. И хорошая новость заключается в том, что на эти процессы можно влиять ежедневно — через питание. В этой статье разберём: Большинство инсультов — ишемические, то есть возникающие из-за нарушения кровоснабжения мозга. 1️⃣ Хроническое воспаление сосудистой стенки 2️⃣...