Питание для похудения и здоровья

Как врач-диетолог, эндокринолог и нутрициолог, из своей практики я точно могу вам сказать, что большинство стандартных диет и стратегий похудения не работают, особенно после 35 лет. Подсчет калорий, низкоуглеводные диеты, кето-диеты, голодания в лучшем случае приводят к кратковременным результатам, а затем снова срывы, откаты и вес возвращается. Почему стандартные диеты не работают? Дело в том, что наша психика так устроена, что если ей долго запрещать что-то ранее любимое и ценное и не предлагать...

Есть распространенный миф о том, что для того, чтобы похудеть, нужно значительно уменьшить количество углеводов в своем рационе. А что если я скажу, что можно сбросить лишний вес, улучшить свое самочувствие и здоровье и сохранить достигнутый результат, имея 80% углеводов в своем рационе… На самом деле углеводы и глюкоза из них это основной источник энергии в организме человека и весь наш метаболизм заточен на получение энергии именно из глюкозы. У нас даже во рту, в слюне уже начинают вырабатываться ферменты, расщепляющие крахмал и углеводы, такие как амилаза и мальтаза...

Многие нутрициологи, диетологи и специалисты по ЗОЖ считают углеводы злейшим врагом нашей фигуры и здоровья, причем гребут все в одну кучу и сахар, и фрукты, и крупы, все подряд. Но по всем медицинским, диетологическим стандартам наш рацион должен на 50-60% состоять из углеводов и это не просто так… Более того, можно даже похудеть, питаясь в основном одними углеводами. Пример того знаменитая диета 80/10/10 Дугласа Грэмма, с помощью которой успешно худели такие звезды как: Мадонна, Деми Мур, Дженифер Энистон и т...

Долгожданные новогодние праздники это не только отдых от работы, путешествия и приятное общение с друзьями, но и веселое новогоднее застолье с большим количеством не самых полезных блюд, ну и конечно алкоголь со всеми втикающими градусами и вытекающими последствиями. Как не отрастить спасательный круг вокруг живота за время новогодних праздников и даже похудеть? В этой статье не будет очевидных рекомендаций о том, что нужно знать меру, не переедать и не напиваться, а только практические рекомендации...

Ко мне часто обращаются люди, которые пробовали похудеть разными способами. Самые популярные из них это подсчет и дефицит калорий и низкоуглеводные диеты. Про недостатки и риски низкоуглеводных диет мы поговорим в следующий раз, а сегодня давайте разберем такую стратегию похудения как подсчет и снижение калорийности рациона. Худейте хоть на фаст-фуде и пончиках, главное создайте и укладывайтесь в дефицит калорий и обязательно будете худеть! Но так ли все просто, эффективно и безопасно? Для начала...