Анна Колесник | Нутрициолог | ЗОЖ

Ревизия холодильника Как нутрициолог, я рассматриваю холодильник не просто как место хранения продуктов, а как инструмент, напрямую влияющий на качество питания, микробиологическую безопасность и пищевую ценность рациона...

Консервы — это не «плохая еда». При правильном выборе они могут быть хорошим источником белка, витамина D, B12, йода и омега-3 и вполне вписываться в здоровый рацион. Но важно понимать: качество консервов очень сильно зависит от состава и технологии...

В 2026 году человечество делает важный шаг в возвращении к Луне: миссия Artemis II станет первым полётом людей к окололунной орбите со времён Apollo program 1970-х годов. Экипаж в составе Christina Koch,...

❌Что нельзя замораживать? 🔺то, что может расслоиться и потерять структуру: сливки, майонез, сметану, мягкий сыр, кефир (если вы не планируете сделать творожный сыр) 🔺продукты водянистых структур: огурцы,помидоры,...

🥗День 1. Завтрак. Пшённая каша с яблоком, орехами и семенами Берем: • Пшено (сухое) — 60 г • Вода — 250 мл • Яблоко — 1 небольшое • Грецкие орехи — 15 г • Семена льна (молотые) — 1 ч. л. • Корица Готовим: 1. Пшено промыть горячей водой 2–3 раза. 2. Варить 15–20 минут до мягкости. 3. Яблоко нарезать и прогреть с корицей 3–5 минут. 4. Смешать кашу с яблоком, добавить орехи и семена. 🍲 Обед. Чечевичный суп с овощами Берем: • Красная чечевица — 60 г • Морковь — ½ • Лук — ½ • Томаты в собственном соку — 100 г • Вода — 400 мл • Растительное масло — 1 ч...