Анна Колесник | Нутрициолог | ЗОЖ

Паста часто оказывается в списке продуктов, от которых люди стараются отказаться при снижении веса. Но сама по себе паста не мешает похудению. Гораздо важнее, сколько её в порции, с чем она приготовлена и каким получается рацион в целом. Как сделать пасту полноценным обедом? Самый простой вариант — не есть большую тарелку одной пасты, а добавить к ней другие продукты. 🍝 Паста — умеренная порция как источник углеводов. 🍗 Белок — курица, рыба, морепродукты, мясо, яйца или бобовые. 🥦 Овощи — свежие, запечённые или тушёные...

Творог часто становится одним из привычных продуктов в детском меню. Но если ребёнок уже несколько раз подряд ел сырники, в какой-то момент родители снова сталкиваются с вопросом: «А что ещё можно приготовить из творога?» На самом деле вариантов гораздо больше. Из одного и того же продукта можно приготовить блюда с совершенно разной текстурой и вкусом: нежную запеканку, мягкие маффины, крем, лепёшки или блинчики. И это удобный способ сделать рацион ребёнка разнообразнее, не заставляя его каждый раз пробовать совершенно новый продукт...

Когда человек решает «начать питаться правильно», первое, что ему часто предлагают, — скачать приложение для подсчёта калорий, купить кухонные весы и начать записывать абсолютно всё, что съедено за день...