Рецепт дрожжевого кекса/кулича
По сути этот рецепт можно использовать для приготовления кекса дрожжевого, а не только ориентироваться на пасхальную тематику, все зависит от формы, в которой выпекать будем, а технология приготовления - идентична и она не такая сложная, если все делать поэтапно, прописала максимально подробно) Берем: Для опары: 20 грамм живых дрожжей (7 г сухих прессованных, эквивалент перерасчета 1 : 3 (свежие : сухие), то есть сухих нужно в 3 раза меньше) 1 ч. л. сахара 180 мл. тёплого молока 100 гр. муки Для...