Продукты-долгожители: как питаться для активного старения
Старение — естественный процесс, но современные исследования показывают, что правильное питание способно замедлить его и поддерживать активность организма. Учёные выделяют целый ряд продуктов, которые способны защищать клетки от повреждений и поддерживать метаболизм на высоком уровне. Оксидативный стресс — один из главных факторов преждевременного старения. Свободные радикалы повреждают клетки, вызывают воспаления и ускоряют деградацию тканей. Антиоксиданты, содержащиеся в продуктах-долгожителях, нейтрализуют эти свободные радикалы, уменьшая повреждения ДНК и белков...