Альбина Плужникова | Нутрициолог

Главная Статьи Подборки

Можно ли мне доверять? Моё образование и практика нутрициолога

1 месяц назад

Сбалансированные тарелки

Постоянное вздутие живота: что делать, если вы уже перепробовали всё

Часто вздутие становится чем-то привычным. Живот к вечеру увеличивается, появляется чувство распирания, тяжесть, дискомфорт после еды. И многие начинают искать решение: Но проходит время - и проблема снова возвращается. Обычно это говорит о том, что устраняется не причина, а только отдельные проявления проблемы. Вздутие редко возникает само по себе. Чаще это сигнал, что где-то в пищеварительной системе произошёл сбой и важно увидеть картину целиком. Решение проблемы вздутия - это не составить список «запрещённых продуктов»...

1 день назад

ТОП продуктов, которые чаще всего вызывают вздутие

Если после еды живот регулярно «надувается», то часто причина, в так называемых, FODMAP-продуктах. Звучит сложно, поэтому постараюсь объяснить доступнее. Это группа углеводов, которые: в процессе образуются газы → вздутие, распирание, дискомфорт (молоко, мягкие сыры, йогурты, мороженое) Из-за лактозы, особенно если есть генетическая непереносимость или приобретенная чувствительность к лактозе. В последнем случае, я бы задумалась о воспалительном процессе в кишечнике. Очень часто - это сопутствующая история...

2 недели назад

Рецепт вафель из батата

Эксперименты с вафлями продолжаются. Сегодня на завтрак были вафли из батата с яблоком. Делала всё на глаз, поэтому дозировки примерные. Это тот случай, когда можно импровизировать и не соблюдать всё до грамма. Всё перемолоть в блендере. Тесто по консистенции - густая сметана. Выпекаются очень быстро и получаются красивого золотистого цвета...

2 недели назад

Вздутие живота: почему живот становится как шар и что с этим делать

99% моих клиентов приходят совсем с другими проблемами. В процессе беседы, выясняется, что у ВСЕХ есть вздутие. Причём, практически, все - не считают это проблемой. Люди так привыкают жить со вздутым животом, что даже не замечают этого. У большинства - вздутие возникает во второй половине дня. Предлагаю разобраться с этой деликатной темой. Клетчатка действительно необходима для здоровья кишечника. Но её избыток, особенно при резком увеличении в рационе, может давать обратный эффект. Когда вы начинаете...

3 недели назад

Пью воду и часто хожу в туалет: почему вода не задерживается в организме

Сегодня, моя статья для тех, кто пьёт воду и бегает постоянно в туалет. О том, как важно пить воду и какую воду выбирать писала здесь. Вы пьёте воду, а ощущение, что она «не задерживается»? Постоянно бегаете в туалет, но при этом есть признаки обезвоживания – жажда, сухость во рту и на губах, сухость кожи, трещины, усталость, слабость, головные боли. Когда мы пьём, вода должна удерживаться в клетках, а не просто «пролетать» через организм. И здесь ключевую роль играют электролиты - прежде всего натрий, а также калий и магний...

282 читали · 3 недели назад

Приветствую вас, дорогие мои! Давно не было рубрики "полезности". Исправляю. Недавно нашла для себя простое, но неожиданно эффективное средство от насморка - мазь Эваменол. Честно, сначала отнеслась скептически: кажется, что это что-то из «старой аптечки». Но решила попробовать и была приятно удивлена. Что понравилось: - облегчает дыхание почти сразу - мягко действует, без «жжения», как от некоторых капель - не пересушивает слизистую - лёгкое антисептическое действие - уменьшает заложенность - удобно брать с собой Использовать просто: ватной палочкой наношу немного мази в носовые ходы 2–3 раза в день. Особенно выручает на начальной стадии насморка или когда заложенность без сильного течения. В составе эвкалипт и ментол, именно они дают ощущение лёгкости дыхания. Конечно, это не «волшебная таблетка» и не заменяет лечение, если есть серьёзное заболевание. Но как поддержка, особенно в начале заболевания, очень даже рабочий вариант. Для меня это теперь маленький must-have в аптечке на холодный сезон. Стоит порядка 150 руб. С любовью и заботой, ваш нутрициолог Альбина Плужникова.

3 недели назад

Почему кошки мурлыкают и как это влияет на здоровье человека

Причём здесь кошки и блог о здоровье? Давайте разбираться. Вы замечали: стоит кошке устроиться рядом и начать мурлыкать, то становится спокойнее, затихает боль, становится легче при недомогании? Мурчание кошек представляет собой биологический феномен, частота которого совпадает с диапазоном медицинских вибротерапевтических технологий. У кошек очень интересная особенность: кошки мурлычат в диапазоне 25-150 Гц, а наиболее стабильная часть этого диапазона – 25-50 Гц. Эта частота совпадает с диапазоном, который используется в медицине...

3 недели назад

Какие овощи есть зимой: простой и бюджетный вариант без огурцов и помидоров

Часто слышу от клиентов: «А какие овощи есть зимой?» И правда, в голове сразу всплывают огурцы и помидоры… и на этом фантазия заканчивается. Максимум – это замороженные овощные смеси. Предлагаю простой и быстрый вариант: морковь и брокколи. У меня был маленький кочан свежей брокколи (150 р) и 3 моркови, купленные на рынке (30 р). Морковь нарезать кружочками, брокколи порезать на соцветия. Тушим сначала морковь + 2 ст.л.воды. Затем добавляем брокколи. Все тушится под крышкой. В конце добавляем соль...

3 недели назад

Кейс 3: нашли хеликобактер — лечить или нет?

Helicobacter pylori - это бактерия, которая живёт в слизистой оболочке желудка и умеет выживать в агрессивной кислой среде. Она есть у очень большого процента людей по всему миру, и далеко не у всех вызывает проблемы. В одних случаях она ведёт себя «тихо», в других - провоцирует воспаление, гастрит и повышает риски более серьёзных изменений слизистой - атрофию, метаплазию и рак. Поэтому сам факт её наличия - это не диагноз и не повод бросаться пить антибиотики. Предлагаю на примере моего клиента разобраться: в каком случае нужны антибиотики? Нет, и это принципиально важно понимать...

3 недели назад

Натуральная косметика: список брендов с безопасными составами

Вот список натуральных и органических косметических брендов, которые реально доступны в России, которые продаются в магазинах и онлайн. Это, конечно, не все бренды. Но, для знакомства с натуральной косметикой, думаю достаточно. 1. Natura Siberica - известный бренд на основе сибирских трав и растений, натуральные формулы для ухода за кожей и телом. Один из самых популярных брендов. 2. Mi&Ko - сертифицированная натуральная косметика без вредной химии - кремы, маски, скрабы, сыворотки, шампуни. У бренда есть свой научно-исследовательский центр...

3 недели назад

Тарелка №9: обед с тефтелями, зеленым салатом, соленым огурцом и клюквой Приветствую вас, дорогие мои! Давно не было мои тарелочек. Я обожаю завтракать 😂 Эти тарелочки вы уже видели. Решила показать вам фото обеда. Я люблю простую и понятную еду. Особенно люблю, чтобы готовилась она сама и минут за 15. Сегодня у меня тефтели, но без риса, гречка, зеленый салат, кабачковые оладьи, соленый огурец и клюква. Клюкву полюбила совсем не давно. Просто попробовала ее с мясом. Случилась любовь с первого взгляда. Рекомендую попробовать. Клюква повышает кислотность желудка и помогает переваривать, расщеплять белок. В клюкве содержится много флавоноидов и полифенолов. - поддерживает иммунитет (витамин C + антиоксиданты) - помогает при цистите и инфекциях мочевых путей - улучшает кровообращение и эластичность сосудов - обладает противовоспалительным и антибактериальным действием Замечательная ягода, можно купить свежую на рынке или замороженную в магазине.

3 недели назад

Вредные ингредиенты в косметике: проверьте эти 5 компонентов

Создают иллюзию увлажнения, но по факту - просто плёнку. Все ингредиенты, заканчивающиеся на -cone, -xane: Дают вау-эффект гладкости сразу. Но: Все ингредиенты с приставкой PEG, PPG: Все ингредиенты с окончанием -eth, они часто стоят в середине списка: и еще полисорбаты (Polysorbate) – тоже дериваты PEG!!! Используются как эмульгаторы и проводники. Проблема в том, что: Ингредиенты с окончанием -paraben, они часто стоят в конце списка ингредиентов: Один из самых обсуждаемых ингредиентов...

3 недели назад